[转帖] 香菇豆苗

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1楼大中小发表于 2008-12-19 01:42 只看该作者

香菇豆苗

【材　料】

大豆苗 1包
乾香菇 8朵
蒜頭 2顆
薑片 2片
太白粉水 1大匙
【調味料】

醬油 2大匙
水 2杯
糖 1/2小匙
雞粉 1小匙

【做　法】

1.大豆苗洗淨；乾香菇泡開中切十字；蒜頭、薑片切末，備用。

2.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蒜末、薑末。

3.加入作法1的大豆苗拌炒均勻起鍋擺盤。

4.於作法3原鍋中加入所有調味料，放入作法1的香菇燒至收汁，以太白粉勾芡。

5.將作法4的醬汁淋在作法3的大豆苗上即可。

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wang166

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2楼大中小发表于 2008-12-20 21:11 只看该作者

呵呵.这个还是比较符合我.因为简单,而且用料也简单.谢谢楼主分享

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zl1199

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3楼大中小发表于 2008-12-21 20:07 只看该作者

很营养的一道素菜，吃起来味道肯定也不错。

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xman2027 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2008-12-22 01:20 只看该作者 0 好象不错哦,又学会一种做法,很普通的东西搭配在一起就很不一样了.
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