yesu666

上个周末本来约好的阳澄湖吃蟹活动由于众多人员的缺席而宣告流产。但是，我们还是要找出各种机会象抓革命抓生产一样抓紧吃蟹。因为,大闸蟹只有3个月的鲜美季节,还因为,明年开始大闸蟹要涨价至少30%以上!!!　　

　　所以，大闸蟹在我心中有着决定性的不可动摇的崇高地位，如果不能去阳澄湖吃蟹，最简便的方法就是去铜川路购买，价廉物美，然后回家蒸煮享用欢迎来我家吃大闸蟹。在吃蟹的数量和速度上，我的水平是无人可匹敌的。

　　轻易拿下4个蟹。



如果要吃的奢侈一点，可以去吃蟹宴。可以推荐在天津路上一家叫新光的小店（方亮蟹宴），说蟹宴比较有名，还经常排队。所有大闸蟹能吃的东西，脚阿，肉啊，膏阿黄阿，都能做成美味的佳肴。

　　最最爱这个，蟹膏炒粉皮



蟹脚芦笋，这个不用说了，一般大饭店都主推的菜



醉蟹，，味道好的没话说，可以打包回家，过过小酒，幸福啊。。。



炒蟹钳



主食可以有很多种选择，蟹肉馄饨，蟹肉炒面，或者蟹肉炒饭。



前两天，吃的最有意思的一顿，是火锅大闸蟹。

　　我们去的时候，正好没有位子了，于是给我们3个人安排了一个包间，可以容纳10来人的包间，爽呆了。



本来是去吃火锅，结果，看到广告上推出一款新的锅底，是鸡和大闸蟹为原料，放入各种养身药材所炖而成。于是，我们3个人点了2个锅。

　　一个骨头的做锅底，一个当汤喝，而我，最主要的目的是看上了锅里的5个毛蟹。



记得吃完蟹，和猪宝还去了兰桂坊。那可真是愉快的一天啊！

蟹膏炒粉皮 这道很经典啊！
蟹膏属于高蛋白，属性偏寒，每次吃完螃蟹后（主要是因为蟹黄），都要胃寒上数日。但是没有理由放过任何珍品佳肴，先把不快抛到脑后！
楼主发的图片实在有诱惑力！
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阳澄湖大闸蟹真的是很有名啊   啥时侯俺也能大吃一顿呢

mater111

原来是这样，了解了一部分。支持楼主，多发图。

蟹膏指的是蟹黄么？这么多的吃法真的是比较诱人阿呵呵

醉蟹是不是类似于卤蟹的做法，我在盘锦吃过卤蟹，味道也是很鲜美，关键是盐味要把握好

楼主放不方便告知一下聚餐位置以及店名，以便外地食客友人莅临采访~

哈哈 看的我口水都快流出来了
原来一只蟹有那么多的做法  今天真的是大开眼界啊

阳澄湖大闸蟹诱人也没有漂亮的楼主和那个漂亮妹妹朋友诱人。
这才是真正的秀色可餐。

旺财0212

这个都知道味道美，就是价格也很高。我们也就吃点便宜的肉蟹就不错了。

wytloveayu1

平时怕麻烦不吃蟹。不过这个都没壳的，看上去好诱人啊，一定要找个机会去吃一下。

螃蟹是我的最爱，就是不是什么时候想吃就能吃的，哎，可惜