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[转帖] 贺年美食—四喜丸子 【18P】

怕拉丁

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1楼 大 中 小 发表于 2012-2-17 05:34  显示全部帖子
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可以在拌馅时就加入生粉，把生粉沾在外层炸过以后油会有些混浊，另外这个菜除了红烧还可以清蒸，清蒸出来汤汁很鲜的，我做的时候肉都是自己剁的，不要剁的太碎，更有口感

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