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烹制方法　

材料：材料：芋头（半个）、腊肉（一根）、葱（3根）
调料：盐、刀嘜特级初榨橄榄油、酱油



1　芋头削掉皮，洗干净后，切成块状



2　将腊肉用水冲洗干净，用盐水煮一会儿，切成块状



3　烧热锅，下一点点油，将葱段爆香，放入腊肉炒出香味



4　待腊肉的油分被炒出来后，放入芋头块同炒。



5　用少许酱油，以及糖调味后，下小半碗水盖上锅盖焖



6　待酱汁收汁后，即可起锅