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[转帖] 妈妈私房菜--豉椒蒸排骨[6P]

hellersea 该用户已被删除
11楼 大 中 小 发表于 2011-5-10 11:26  只看该作者
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现在的清蒸菜不好做呀，总是没有以前的香，我最怕蒸的时间短啦

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道通为谋

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12楼 大 中 小 发表于 2011-5-10 11:53  只看该作者
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不错，这个做法有点特别，俺也做做，多谢多谢
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  • mkopji 金币 -4 万能 2011-5-11 18:34

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wsl3559

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13楼 大 中 小 发表于 2011-5-10 13:39  只看该作者
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真好看，不知好吃不？特别是豆豉香能否进入肉中，保险做法还是过烧，保证入味

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xiazhaiyuan

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14楼 大 中 小 发表于 2011-5-10 21:28  只看该作者
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调味了得味道，还可以入围
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  • mkopji 金币 -4 无意义回复 2011-5-11 18:35

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跟夏天说再见 该用户已被删除
15楼 大 中 小 发表于 2011-5-11 10:16  只看该作者
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其实排骨蒸的的时候还应再放的豆豉油在上面啊

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色色漂泊

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16楼 大 中 小 发表于 2011-5-11 10:24  只看该作者
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蒸排骨应该还要放少许的麻油，和生抽，胡椒粉。这样味道更佳！

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kdowsop

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17楼 大 中 小 发表于 2011-5-11 10:51  只看该作者
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这个豉椒蒸排骨收藏了，美味而做法又非常简单科学吃着健康。

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guoqaz

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18楼 大 中 小 发表于 2011-5-11 13:15  只看该作者
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我爱吃的是大蒜蒸排骨。辣椒我不爱吃。谢谢楼主了

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qinshow

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19楼 大 中 小 发表于 2011-5-11 20:32  只看该作者
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其实做法还蛮简单的，也比较清淡，就是要把排骨蒸到酥软，15分钟应该是不够的吧

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garnetseu 该用户已被删除
20楼 大 中 小 发表于 2011-5-11 20:34  只看该作者
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豆豉一般在哪有的买啊，我一直想做豆豉蒸鱼？

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