[转帖] 妈妈私房菜--香煎猪肉蛋卷[6P]

261329663 该用户已被删除	21楼大中小发表于 2011-5-9 00:57 只看该作者 0 看上去很好吃的样子，金黄色的蛋皮让人看着有食欲啊
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22楼 大中小发表于 2011-5-12 22:08 只看该作者

我做的是煎好后放蒸锅里过5分钟，那样吃上去不不显老。。。

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燕子飞

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23楼 大中小发表于 2011-5-12 22:24 只看该作者

看上去很好吃的样子，金黄色的蛋皮让人看着有食欲啊，下次做做看,尝尝看.味道咱样.

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武林混混

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24楼 大中小发表于 2011-5-13 10:58 只看该作者

如果换成牛肉我觉得会更加的美味可口哦，牛肉吃起来绝对比猪肉鲜美一点

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whuang

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25楼 大中小发表于 2011-5-13 23:22 只看该作者

不错感觉味道很好，而且比KFC的那些什么鸡肉卷得有营养多了，还卫生

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madnono

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26楼 大中小发表于 2011-5-24 05:11 只看该作者

蛋捲做起來需要炒還需要蒸很是麻煩啊但是味道不錯

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道通为谋

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27楼 大中小发表于 2011-5-25 00:30 只看该作者

这个，肉糜里面，还可以加点粟米粒，香菇，黒木耳等等，增加口感，这样的味道好棒

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coolbee20 该用户已被删除	28楼大中小发表于 2011-5-25 00:47 只看该作者 0 很好吃啊不知道肉馅的味道怎么样鸡蛋都是一样的
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hnjeff 该用户已被删除

29楼 大中小发表于 2011-5-25 01:18 只看该作者

看样子好像很好吃的样子，回去坐坐给老婆吃？我晕，怎么一心想做给老婆吃呢？我还是比较喜欢做菜，哎，现在的男人真是能者多劳，我老婆现在懒的很了，又一次说我做的菜好吃，以后都说让我做，我现在是每天回家有时间就做给他吃，靠，她现在是连玩都不洗了，悲哀啊。不过我还是会按照楼主的方法做一下的哈，支持楼主。

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zhouzhaohong76

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30楼 大中小发表于 2011-5-25 07:50 只看该作者

我提一点建议，依我的经验，最好不要用鸡蛋，要用鸭蛋，因为鸭蛋煎出来的蛋皮更薄更有韧性，这样更容易包卷，切段的时候也不轻易散开。

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