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[转帖] 妈妈私房菜--香煎猪肉蛋卷[6P]

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这个看上去就非常不错.味道应该很不错的.
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  • mkopji 金币 -4 万能 2011-6-6 18:10

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此菜适合在家里做,比较简单呢,4楼鸡蛋放少量料酒就是为了去除腥味

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这个啊还真是妈妈的私房菜,小时候最喜欢吃了。

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貌似看样子,有点像猪肉卷,很能下饭,有空自己也去做做吃吃看

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猪肉?还是第一次吃呢……感觉不错

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这香煎猪肉蛋卷和我们这里的蛋饺子有异曲同工之妙,我们这里的做法前面是一样的,但后面就是在把蛋煎成非常薄的蛋皮,后就切成几小块,再用小块蛋皮包把肉馅卷好,最后再蒸熟。

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看我妈做过。。好像不是很难阿。
还是需要认真的对待阿。

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看上去好简单,有点类似我以前吃过的一道罐头菜,猪肉鸡蛋卷。

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噢噢噢噢,这菜真的好,做起来很方便不费时,看起来也很诱人的样子!
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  • mkopji 金币 -1 万能 2011-6-8 17:26

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夜宵!这个时候让我看到最爱的煎蛋,那个蛋是怎么卷起来的,不懂卷。

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