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[转帖] 台北的“天价”牛肉面

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台北的“天价”牛肉面

在台北市忠孝东路有一家“牛爸爸牛肉面”餐馆。这个不到100平方米的餐馆只有12张餐桌,却有着每碗高达1万元新台币(约2500元人民币)的牛肉面,这种牛肉面每天最多只卖10碗,必须提前预约。餐馆老板王聪源说,为了开这家牛肉面馆,他跑遍了台湾的五星级饭店品尝牛肉面,又先后去了十几个国家,经历 5年的时间寻找、品尝牛肉。这家餐馆的牛肉面价格从150元到1万元新台币不等,客人多数来吃300元以内的牛肉面。

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不是吧要1万元新台币(约2500元人民币)的牛肉面,太

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2500元人民币买一头牛都够了啊!太奢侈了!

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这也太贵了吧,真是意外啊,居然还有这么牛逼的牛肉面,看来咱还是没有到那个层面啊,顶多来玩5块钱的牛肉面在加2块钱肉就不错了,没天理啊!

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面食我是非常喜欢的,北方人嘛,不过我看图片只看到肉,怎么没有面啊??

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日本的和牛肉世界最贵,和牛里脊肉在欧洲的价格是每200克100多美元,但就算用世界最贵的牛肉,2500一碗的牛肉面还是无法想象

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高价牛肉面还是一种招牌,主要的还是需要靠第价位。

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其實最高價只有3000元台幣,大概就跟頂級牛排的價碼接近。
而且3000元的牛肉麵也沒多少人吃,主要作噱頭,大都還是點個幾百塊牛肉麵。
之前看過這家店的報導,就是提高食材的水準,一般來說70~100元左右台幣的牛肉麵,
使用的肉質通常不會太好,大多是進口的牛肉品質最低的。
這家店在食材上慎選各種進口的牛肉,像是有名的松阪牛,然後還會剔除掉肉上多餘的油質。
總而言之,這是一碗很花功夫的麵。
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +5 回复认真,鼓励! 2009-4-6 18:19

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这么贵的面……估计只有那些脑满肠肥的贪官会去品尝了。

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等挣了钱来碗这样的面尝尝,看到底好在哪里,不过一碗面2500够吓人的,我一年也吃不了2500元钱的面呢,有点奢侈

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