[转帖] 长沙我吃着很好的糖醋排骨

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1楼大中小发表于 2006-10-2 00:08 只看该作者

长沙我吃着很好的糖醋排骨

刘记夜宵老店的糖醋排骨

学院街曾有文化电影院，颇能聚集人气，夜宵街市存在已有十多年，以凉菜冷碟而出名。当年长沙饮食业的一哥玉楼东尚在五一广场红火经营的时候，凉菜冷碟一度占到其经营收入的七成以上。现在凉菜冷碟在各店几乎无处不有，从91年的两家开始到现在的十几家，学院街在十几年的发展中已成为凉菜冷碟最有特色者，如刘记夜宵老店中的糖醋排骨在长沙就有相当名气。此外，该街经营的干面干粉亦有名。还有做了很短时间的煎饼。这里还有一家小店专营刀削面，虽然经营未免单调，但打出请来新华楼退休师傅的牌号还是能吸引一些顾客的。

其中刘记的刘老板20岁开店到现在15个年头，从91年开始的做凉菜、干面、干粉，到95年推出的糖醋排骨、煎饼，96－99年期间因其特色糖醋排骨在长沙打出自己的名声，到现在推出干锅、火锅等冬日系列。

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jzt123

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2楼大中小发表于 2007-2-13 12:17 只看该作者

那样一定很贵吧，不过上述信息对我来说用处不大，对湖南的朋友来说应该是不错的！

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javajava

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3楼大中小发表于 2007-2-13 16:34 只看该作者

怎么没图啊?有图就更好了!图文并貌才能吸引大家的目光!

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