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[转帖] 一道具有异国风情的意大利肉酱面

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1楼大中小发表于 2011-9-28 21:39 只看该作者

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一道具有异国风情的意大利肉酱面

主料:意大利面200克
辅料:牛肉150克\番茄1个\洋葱半个\西芹半根\披萨草适量;
调料:食盐适量\番茄酱100克\大蒜适量\黑胡椒2克\橄榄油30毫升;
材料集合图：

汤锅中注入足量清水，放少许盐，水开后放入意大利面，煮至面条熟透无白芯后，捞出过冷水，再用少许橄榄油拌匀备用
把牛肉碎用少许盐腌制5分钟；番茄、洋葱、西芹洗净后切成小丁，大蒜切碎

锅中倒入橄榄油，油热后放入洋葱丁和大蒜末，煸炒出香味后，放入牛肉快速炒散，放入番茄丁翻炒，放入番茄酱、西芹碎翻炒2分钟，调入黑胡椒、比萨草和盐炒1分钟就做成了番茄牛肉酱

将煮好的意大利面放入盘中，在上面淋上番茄肉酱即可

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ww14852369 金币 +6 一点心意，特此鼓励！！ 2011-9-29 13:06

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2楼大中小发表于 2011-9-28 21:56 只看该作者

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说实话，我们的北京杂酱面也是非常的有特色，尤其丰富的菜码自己搭配，无比的鲜香！

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jyun2001

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3楼大中小发表于 2011-9-28 21:59 只看该作者

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肉酱看着不错，应该很香，不过对意大利面不感冒，感觉没有咱们的面好吃

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mhtiandi2

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4楼大中小发表于 2011-9-29 00:40 只看该作者

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从图片看确实不错，令人老有食欲。看过程也不算太复杂，可不知到那个“披萨草”为何物？

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blackcatwish

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5楼大中小发表于 2011-9-29 01:11 只看该作者

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意大利面好不好吃，完全是看酱料把，不过人大了以后就不太爱番茄汁了，感觉味道不好的很啊

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fed111

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6楼大中小发表于 2011-9-29 09:28 只看该作者

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不错。。自己也做过意面，很好吃

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syzh2012

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7楼大中小发表于 2011-9-29 16:42 只看该作者

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看起来做的还不错啊，回家自己去试试啊

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younghobo

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8楼大中小发表于 2011-9-29 17:02 只看该作者

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其实面都是如此做的，区别就在于面吧，这个肉酱挺简单的。

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t8761656

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9楼大中小发表于 2011-9-29 17:03 只看该作者

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如果有机会到北方，一定尝尝我们北方的面条，即使是小店面做的也是很有味道的，非常值得品尝。

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天天溜达该用户已被删除	10楼大中小发表于 2011-9-29 17:04 只看该作者 0 看着让人很有胃口啊，一会去个意大利饭馆去点一份。
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