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标题: [转帖] 韩式蜜汁小鱼干[3P] [打印本页]

作者: nailiang    时间: 2009-1-14 07:16     标题: 韩式蜜汁小鱼干[3P]

                                                 


            

这个小菜是以前去韩国餐馆最喜欢吃的,买菜的时候看见有小鱼干卖,买来自己试着做做,效果还不错,很好吃!
              
              原料:
              1/2杯小鱼干
                2茶勺酱油
                1茶勺蜂蜜
                2瓣蒜,压成蒜泥
                1小块姜,擦成姜茸
                1/2茶勺韩国辣椒面
                1茶勺白芝麻
                1大勺油
              
              做法:
              小鱼干洗干净,用厨房用纸擦干水。
              锅里放油,烧热,下姜茸和蒜泥,转小火,爆香后倒入小鱼干,略炒,加酱油和蜂蜜,接着炒约一两分钟,下辣椒面和白芝麻,炒至汤汁收干,起锅盛盘。

            
看看,是不是很诱人?
            

              






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