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标题: [转帖] 胖人又爱又恨的意大利冰淇琳[15P] [打印本页]

作者: wbl198091 时间: 2011-8-24 16:19 标题: 胖人又爱又恨的意大利冰淇琳[15P]

直到今天，西西里岛的冰激凌仍被认为是意大利最好的冰激凌。到过意大利的人们，品尝到意大利冰激凌文化，无不为其可口的味道以及精致的外形所惊叹。

冰激凌是意大利人的发明，并在16世纪由西西里岛的一位教士改良，完善了它的制作技术。意大利艺术冰激凌(Gelato)的制作传统也一代一代地传下来。

DOLCE，甜，一个意大利人偏爱的词汇。再天生丽质的女人，如果不DOLCE，那在意大利就算不上美女。

LADOLCEVITA，意大利语“甜蜜人生”，一代大师费里尼的经典电影的片名。但是那部电影反映的是50年代罗马上层社会光鲜华丽外表下的颓废迷乱的生活，“甜蜜”一词讽刺意味十足。法国著名品牌克里斯丁.迪奥也用了“DOLCEVITA”这个意大利词组为一款畅销香水命名。

在意大利北部GARDA湖边的SIRMIONE小镇上卡到的一家冰淇淋店，长长的一排大冷柜里面，五颜六色的冰淇淋足有四五十种之多！

这是西西里古城ORTIGIA小巷里的一家GELATERIA，门口的招贴上写着“手工冰淇淋店，36种口味的冰淇淋”。

在意大利吃冰淇淋也有门道的，不要吃超市买的一盒一盒的工业制成品，也不要到酒吧和高档饭店里买吃那些香蕉船水果杯之类华而不实的东东，那些都不好吃的。

真正好吃的意大利冰淇淋要在街头的冰淇淋店里买，最便宜最简单的蛋筒，却有最繁多选择空间和最让人迷恋的滋味！

科莫市中心湖边一家冰淇淋店，通常是走到那里直接买500克(2-3种口味)打包回家的！意大利大多数冰淇淋店都可以打包的，店主有合适的包装保证你的冰淇淋安全到家。这家打包的时候还送几片脆脆的威化饼干让你配冰淇淋吃呢！

这么好吃的冰淇淋多少钱呢？一点都不贵，看看这蛋筒的价格，绝对值都比中国的哈根达斯便宜。再考虑到这里的平均物价水平，冰淇淋真是意大利最便宜的美味了！

而且保证，每家小店主递给你的蛋筒上的冰淇淋球都会象这图片一样满满的要溢出来一样，要是你技术不熟练，会吃得满手都是。

意大利生活的一大特色就是“慢”，所以如果你到意大利旅游，不要匆匆忙忙赶什么景点，给自己一点时间慢下来，找一个看得见风景的地方啃一个冰淇淋，那样你才会真正懂得意大利生活的滋味！

每一种意大利冰激凌却始终都是专业厨师的手工制作，由此可见它的出身不凡。意大利冰激凌不会冰冻得很硬，口感细腻轻盈如丝，浪漫的感受不绝于口。意大利的冰激凌大体可分为四类：

Gelato――意式冰激凌
以鲜牛奶为原料，配以各种水果，是意大利冰激凌最为传统的一款。

作者: 修罗为身佛为魂 时间: 2011-8-24 17:14

喜欢饼干那个,估计好吃还管饱,吃完都不用吃饭了好有创意啊

作者: mgj 时间: 2011-8-24 20:16

我不胖，哈哈所以我只爱不恨！在成都吃过一次意式的，不错！

作者: ab19841211 时间: 2011-8-24 20:54

勾引我的食欲啊，明天一定去买来吃一吃。我不怕胖

作者: xm8136557 时间: 2011-8-24 21:36

冰淇淋也分很多单次的普通点5 6块的伊利好点的100多的哈根达斯

作者: bbqxdzkiva2 时间: 2011-8-24 21:48

看起来不错啊真想尝尝看啊肯定很美味的啊

作者: K_eno 时间: 2011-8-24 21:51

看上去就非常棒，国内的那些“进口”冰淇淋在样子上就被比下去了。。

作者: logoo 时间: 2011-8-24 23:42

这冰淇淋好诱人，国内也就能吃个DQ，很有特色的冰激凌店几乎没有

作者: tanse2007 时间: 2011-8-25 01:33

这些个甜品就是女性的杀手啊，男性的钱包掠夺者啊。不过说归说，能做出这样的冰激凌也是非常有手艺的

作者: 狗绣金萨马 时间: 2011-8-25 10:58

怎么冰激凌火锅也在里面？一种觉得这东西有点华而不实，把好好的冰激凌变化成了同一种口味。

作者: all4feng 时间: 2011-8-25 11:05

太好吃拉，国内要是也那么便宜就好了，妈的！

作者: k415726586 时间: 2011-8-25 11:22

冰淇淋夏天的美食啊！但怎么在国内没见过这么多花样的？！

作者: 环球小姐 时间: 2011-8-25 12:02

好诱惑的图片，真想冲进去吃个够，不过不便宜吧！

作者: alphonse7 时间: 2011-8-25 18:07

欧洲的甜品的确是一绝啊好喜欢的说有机会一定去尝尝

作者: hanwei026 时间: 2011-8-25 19:46

意大利人最不擅长打仗，却最擅长享受了
冰淇淋这种东西也就是意大利人能发明出来
话说我也对冰淇林又爱又恨，太胖了

作者: 金苹果 时间: 2011-8-25 22:02

垂涎欲滴，美食太诱人，胖一点又怎样，口福最重要，可惜很难吃到的。

作者: asdfasdl 时间: 2011-8-25 22:10

那个jj状的最有特色，应该没几个人敢吃，其他的都好漂亮

作者: huyihe88 时间: 2011-8-25 22:19

这些冰激凌看上去好好吃，比中国的那些DQ啥的好看很多嘛

作者: ledchine 时间: 2011-8-25 22:44

冰激凌还是少吃啊，哥哥我胃寒。。。得多吃温性的食物啊

作者: yunlizai 时间: 2011-8-25 22:58

看着都挺诱人的，但是最后那个大红色的给人感觉加了好多色素哦

作者: angel1523 时间: 2011-8-25 23:10

这冰淇淋好诱人
国内的店里好多都跟沙冰一样带颗粒的很难吃

作者: godgirls 时间: 2011-8-25 23:21

个人一直觉得论吃出了中国人就是意大利人了，尤其是冰麒麟天下无敌啊

作者: zanezenger 时间: 2011-8-26 03:22

为了体重，这种东西只能远观而不能亵玩也，悲催

作者: 傻子的微笑 时间: 2011-8-26 08:54

这么大一个个，吃上一个恐怕就要撑饱了。

作者: gold852963 时间: 2011-8-26 12:07

有一个巧克力的看起来象大便的样子,其它的不错

作者: wo2836158 时间: 2011-8-26 15:12

外国胖子多的原因就是爱吃甜食，不想体型过胖的同学还是少吃为妙。

作者: lbhztz 时间: 2011-8-26 15:24

喜欢吃冰激淋，虽然自己有点胖，但是看见冰激淋还是忍不住购买的欲望，在国外，冰激淋就是一种普通的冰点，不贵，但是放天朝，价码被人为加高了。

作者: beieibu 时间: 2011-8-26 15:29

超爱吃的我的天美味啊受不了啊
美味凉快

作者: woshidawenzi 时间: 2011-8-26 16:17

论坛注册了这么长时间，漫长的等到了480小时，感觉过去了半个世纪。斑竹，我一定会珍惜我的这个ID，愿我们的论坛发扬光大，我也争取做一个好会员。
正事，回答帖子：好馋人的冰激凌啊，

作者: jeqqqqq 时间: 2011-8-26 16:33

以前只是知道意大利的披萨和意大利面很出名没想到冰激凌也做的这么有特色，看来欧洲的美食之国不是法国应该是意大利

作者: benshayu 时间: 2011-8-26 22:54

呵呵，美女们最爱吃的啊。但是吃完又要减肥，真是何苦来的呢。我们男人的钱包真是倒霉啊

作者: dv121tm 时间: 2011-8-27 05:10

街上看过新西兰冰淇淋，比较的话没有太大的分别，主要还是味道怎样

作者: caijiao5555 时间: 2011-8-27 12:20

西西里岛的冰激凌看起来就不一样，但是真的不敢多吃。

作者: jy00094938 时间: 2011-8-27 20:18

在我眼中那不是冰淇淋，是一堆堆的卡路里啊

作者: Chillisaus 时间: 2011-8-27 23:50

德国超市里，哈根便宜的要死3点99欧1000克装的，没事大夏天抱一大桶那就一个过瘾啊~
可惜本人享受不了，吃多了老拉肚子。

作者: sfsf5555 时间: 2011-8-28 01:48

不敢吃，热量太高，怕胖啊

作者: avfans 时间: 2011-8-28 12:11

在我们这个国家是个洋人的东西就被捧上天，真去到外国一看都是不值钱的货。为啥我们的文化和软实力就无法影响西方呢？要知道中华文化对世界的影响可不小但如今中餐中医的地位已经很尴尬，连月饼都被一些大小国家说禁止就禁止！我没看到最仇视欧美的国家对汉堡炸鸡冰淇淋会说NO的！

作者: guifsy 时间: 2011-8-28 18:42

看到最后一幅图想起小时候去冷饮店买的冰淇淋的样子了非常的口馋o(∩_∩)o 哈哈

作者: catlovebull 时间: 2011-8-28 20:30

肥胖了以后才知道当成减肥的痛苦，埃，不过喜欢你的介绍，和

作者: xiaodiqqq 时间: 2011-8-28 23:51

胖子想：为什么要让我做这么艰难的选择，太纠结了

作者: hm820105 时间: 2011-8-29 21:23

Gelato还是意大利的好，货真价实，尤其是街边小店，不光便宜，味道一点都不差。

作者: zl19890803 时间: 2011-8-29 22:15

以前在澳大利亚吃过几次冰激凌，外国的冰激凌确实和国内的不一样

作者: Delacroix1121 时间: 2011-8-30 11:01

意大利冰淇淋就想到爱西西里。的确蛮不错的

作者: bskbq 时间: 2011-8-30 13:27

形状突变了，卡路里高吗，难怪胖子又爱又恨

作者: 大行摄取 时间: 2011-8-30 13:35

看起来很诱人，不知道口感如何。还记得小时候吃的那种现压出来的冰淇淋，特别好吃味道特别正，才五毛钱一个。现在无论从麦当劳还是肯德基那里买的冰淇淋都没有小时候吃的那种味道了。有机会尝尝这种意大利的。

作者: zxt1504 时间: 2011-8-30 14:59

看看他们的冰激凌的价格,花样,和量,再看看国内的,郁闷的厉害了.

作者: wannaboy 时间: 2011-8-30 15:15

自从国内的DQ爆出是用八喜做的以来就很少光顾了，哎。。。心理因素作祟了

作者: yilongge 时间: 2011-8-30 15:37

不错,不错,有机会一定要吃下先得,感谢分享!...

作者: 2004011107 时间: 2011-8-31 07:15

这冰激凌做的简直是艺术，哪里像made in china的货，为赚钱而赚钱，人家吃的是文化气息

作者: derekzhang1988 时间: 2011-8-31 19:33

好美味的冰激凌啊，真是胖人甜蜜的痛苦，但从其中更能看出当地人们生活的幸福

作者: wmhjhd 时间: 2011-8-31 22:44

我也最喜欢吃冰激凌但现在胃也吃坏了一吃冷的就胃疼

作者: xuchenxu5 时间: 2011-9-1 08:25

第七张图太猥琐了，厨师的恶趣味，太有才太有创意了

作者: flyingzwb 时间: 2011-9-1 15:29

对冰激凌真的是又爱又恨啊，非常的想吃，可是吃了又会胖

作者: fengfeng999 时间: 2011-9-1 20:54

看起来很不错啊，不知道了吃起来咋了样啊，有机会一定吃一下

作者: sunguangjian2 时间: 2011-9-1 21:05

意大利啊意大利我要去吃路费好像有点贵

作者: sky3937773 时间: 2011-9-1 21:23

唉这些冰激凌看起来不便宜啊，不过很想吃啊忍不住舔一口。

作者: harley888 时间: 2011-9-2 15:53

五颜六色，各种造型，看着就又食欲，可惜国内吃不到。国内的样式过于单一，都是冰糕

作者: asdeasde 时间: 2011-9-2 16:31

大热的天看看这些图片，好解暑啊！哈喇子都要流出来了

作者: hades0609 时间: 2011-9-2 17:41

看着这个装的满满的蛋筒，就特别的咽口水啊
国内是根本找不到这么地道的冰激凌滴

作者: 120abc5550 时间: 2011-9-2 18:42

国人吃最多的还是DQ吧，意大利手工冰淇凌店铺貌似也不多，吃的人也很少，不知道为什么

作者: siwatailang 时间: 2011-9-2 19:34

意大利冰激凌其实不好看，主要胜在是口味繁多，小狼去罗马玩的时候，还专门去了罗马假日中那个百年冰激凌店，味道倒是不错，但看相么，实在不如图片诱人

作者: qd24 时间: 2011-9-2 19:50

高热量，高脂肪。看着相吃又不敢吃。过过眼瘾算了。

作者: zdqa506 时间: 2011-9-2 23:13

冰激凌是女孩子的最爱，当然吃多了会变胖的哟。

作者: cusiliao 时间: 2011-9-2 23:15

意大利的冰淇淋做得好漂亮啊拿在手上真是不忍心吃掉

作者: an5417 时间: 2011-9-3 11:21

我最喜歡吃它的口感囉!! 跟一班的冰淇淋不一樣
而且吃起來感覺QQ的呢~不過就是貴呀

作者: fb344474486 时间: 2011-9-3 12:05

好！和国内的真是不能比啊！看人家那个分量！是在是太爽了！

作者: ZieFeng 时间: 2011-9-3 12:11

都差不多。。现在的冰激凌越吃越没感觉了。

作者: gnromine 时间: 2011-9-3 12:24

刚吃了哈根达斯，真的超级好吃，还是在海边的奥帆中心，边上就是星巴克

作者: lyx8121222 时间: 2011-9-3 12:33

一坨坨都是什么呀！真恶心！老外也真是一点都不讲究！好歹不要做的像那什么一样啊

作者: apostles 时间: 2011-9-3 12:34

现在各地都流行意大利冰激凌，感觉也就那么回事

作者: iailiang 时间: 2011-9-3 16:18

好想吃这些冰激淋啊，感觉做的真好看，像是艺术品似的

作者: 爱丽克 时间: 2011-9-4 00:30

最爱吃冰淇凌了，这几张图看得我口水直流，真想来一个吃

作者: oniitoh 时间: 2011-9-4 02:54

疯啦，明天就去买冰激凌吃，这照片也太诱惑了

作者: s47684768 时间: 2011-9-4 06:30

这个，，没说完啊四类才说了一类还没解释转帖不专业啊

作者: 海风的家 时间: 2011-9-4 07:10 标题: 回复 1楼的帖子

闻名天下的意大利冰激凌啊，可惜图片有些少了。继续发

作者: sd231902 时间: 2011-9-4 07:43

- -
刚醒来啊。加上我也有点胖啊
好像吃啊啊啊啊啊啊

作者: 小鸟快跑 时间: 2011-9-4 23:18

我的最爱啊，可惜在中国吃不到这种既养眼又美味的冰淇凌了，可惜了！

作者: caozhan2 时间: 2011-9-4 23:24

有2个是DQ的产品，好像都尝试下啊

作者: chqs 时间: 2011-9-4 23:24

冰淇淋的确是美味又好吃的，但是我现在一般都不吃了。坏肚子呢。

作者: flx01 时间: 2011-9-5 20:23

真不错啊！看起来就好吃！

作者: toronto23 时间: 2011-9-6 10:04

看起来这些冰淇林就非常诱人可惜国内的跟狗屎一样

作者: fkm567 时间: 2011-9-6 12:40

记得看过一部纪录片，才知道意大利是冰激凌的原创国。

作者: genkoo 时间: 2011-9-6 14:35

国外吃冰淇淋很便宜，到国内就翻了好几番~国内有钱人就是多啊~

作者: dong23 时间: 2011-9-7 06:35

无非是人穷的什么都吃莫名其妙的食材就多了好多东西没有尝过

作者: bihuan1999 时间: 2011-9-7 08:26

不愧是冰淇淋之都，意大利的甜点也是很出名的，看来以后有必要去意大利看看。

作者: egler1111 时间: 2011-9-7 09:00

冰淇凌很漂亮啊..很想吃啊.就是自己太胖了不敢吃.真烦套.

作者: raul7305661148 时间: 2011-9-7 19:29

i嘻嘻其实甜点可不是只有MM喜欢哦咱也好这口啊..可惜不能去意大利有机会一定要去试试，顺便看场球

作者: zczhaojing 时间: 2011-9-7 20:23

意大利冰激凌确实很有名啊，在夏天吃上一杯很爽啊

作者: zhuzhi19811114 时间: 2011-9-8 08:24

看着就过瘾，真相尝一尝正宗的冰激凌~谢谢楼主分享啊

作者: alualu 时间: 2011-9-8 08:35

外国的冰激凌口味都很重，奶油很腻人，薯片也是，黄油味能让你吐出来

作者: ssww34 时间: 2011-9-8 09:47

常吃DQ的冰激凌，味道很好啊，楼主的意大利还没有尝过唉

作者: xuda7320580 时间: 2011-9-8 11:14

意大利的冰淇林真有创意啊！中国肯定没人能开出这种店啊！

作者: 550610062 时间: 2011-9-8 12:26

好像意大利的冰激凌是用牛奶做的，美国的不是，在国内吃的DQ好像是属于美国冰激凌，希望有机会也能尝一下意大利的

作者: grover8336 时间: 2011-9-8 13:24

其实味道一回事，视觉上的享受是另一回事。在低温的情况下，舌头的味蕾一般没有那么敏感，实际上是要品味打折扣的

冰激凌很多时候刺激的是我们的视觉而不是味觉。所以，美食这个东西真的不是舌头的专利啊

作者: abcd6474 时间: 2011-9-8 23:43

哈根达斯好像是意大利的品牌吧？我对甜食有一种天生的仇恨，不喜欢！

作者: airchina2501 时间: 2011-9-9 00:40

我是甜食控啊。。。我爱冰激凌啊。。。我要去意大利。。。

作者: syzh2012 时间: 2011-9-9 11:11

看他们吃的冰欺凌我都馋死了啊，必须去买点啊

作者: ljk348477091 时间: 2011-9-9 15:06

太棒了，就是冰欺凌的形象不点好，看的有点重口味

作者: wangfei062 时间: 2011-9-9 15:09

这种冰淇淋在国内都是太贵的，国外是很便宜的

作者: 678014 时间: 2011-9-9 15:13

意大利的冰淇淋确实不错，我吃过一种冰激凌是包在月饼里的不知道大家有没有吃过，很是忒别

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