[转帖] 【原创】教你10分钟做出简式【北京炸酱面】[19P有验证]

allanstanley 该用户已被删除	111楼大中小发表于 2011-2-13 12:22 只看该作者 0 不错不错，炸酱面不错，不过我不喜欢吃五花肉，我自己做的话都用瘦肉就好啦，呵呵
	TOP

yagumo1123

LEVEL 1

112楼 大中小发表于 2011-2-13 13:08 只看该作者

个人还是很喜欢炸酱面的，楼主图文并茂，非常感谢

TOP

yingxing 该用户已被删除	113楼大中小发表于 2011-2-13 13:11 只看该作者 0 北京炸酱面还是很好吃的，制作也不麻烦，学习了。
	TOP

熊拆

LEVEL 1

114楼 大中小发表于 2011-2-13 13:59 只看该作者

使用手擀面真的很重要啊！小时候用了一次挂面，明显稀哒哒的口感差很多呢！
话说一般大家都是用什么酱啊，我一般用葱伴侣的豆瓣酱，或者六必居的黄酱和甜面酱。想吃辣的时候就在煮好后配点老干妈豆豉。

TOP

wjhjh 该用户已被删除	115楼大中小发表于 2011-2-13 14:11 只看该作者 0 这面在我们南方好像没吃过学习了谢谢楼主
	TOP

sheep160160 该用户已被删除	116楼大中小发表于 2011-2-13 15:59 只看该作者 0 看了都要开始流口水了啊貌似很不错的啊样子啊
	TOP

hb5198

LEVEL 1

117楼 大中小发表于 2011-2-13 20:42 只看该作者

不过放了酱的肉丁，颜色不好看啊，还有就是鸡蛋这么放还不如单独煎，放着也好看。

TOP

tianxingzhe56

LEVEL 1

118楼 大中小发表于 2011-2-13 21:20 只看该作者

那个鸡蛋真是神来之笔啊，这样做酱的确很香，而且黏

TOP

wlgyslb

LEVEL 1

119楼 大中小发表于 2011-2-13 22:47 只看该作者

这个菜适合夏天吃，时间短，方便，不用一做一头汗，还好吃，很方便

TOP

xiaoda375

LEVEL 4

Rank: 3 Rank: 3

120楼 大中小发表于 2011-2-13 22:58 只看该作者

北京炸酱面的关键是甜面酱吧，看大豆酱抄出来的效果是怎么样。不像其他面主要是看面作料。

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››