[转帖] 香菇焖豆腐

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1楼大中小发表于 2009-7-6 12:17 只看该作者

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香菇焖豆腐

　　主料：豆腐

　　辅料：香菇、里脊肉、冬笋、香菜

　　调料：葱、姜、盐、醋、鸡精、胡椒粉、香油、水淀粉、鸡精、食用油

　　做法：

　　1.将豆腐切成丝，里脊肉切成丝，香菇、冬笋、葱、姜洗净切成丝，香菜洗净切成末；

　　 2.坐锅点火放入清水，水开后分别放入豆腐丝、香菇丝、冬笋丝、肉丝焯一下捞出放入盘中；

　　 3.坐锅点火放入高汤、盐、鸡精、适量醋、胡椒面、鸡精，待锅开后倒入豆腐丝、冬笋丝、肉丝勾薄芡撒上葱、姜丝、香菜末即可出锅

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slava

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2楼大中小发表于 2009-7-6 12:25 只看该作者

LZ的图我怎么看到的都是块啊..何况豆腐怎么切丝啊- -#这个玩笑开得有点大

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jpjpjp 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-7-6 12:26 只看该作者 0 这是豆腐干啊，还以为是水豆腐呢。还没试过香菇煮水豆腐呢。
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