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标题: [转帖] 我的长沙美食之行[组图] [打印本页]

作者: lxf1982 时间: 2008-6-15 06:54 标题: 我的长沙美食之行[组图]

去长沙乘的是晚上九点的飞机，抵达长沙黄花机场已十点二十。放下行李，一行人兴致还比较高，简单打听了夜市的位置，就出了酒店。出酒店顺曙光路往北到五一大道，逛了一会儿就打车去了南门口夜市。
南门口夜市大排档

路过长沙有名的四娭毑店（娭毑是长沙土话奶奶的意思），听说长沙小吃中最负盛名的除了臭豆腐就数口味虾和口味蟹。而南门口吃虾蟹最有名的就是两家打着“四娭毑”旗号的小店。

我们在大排档点的口味虾
上来后，我们都笑了，不就是合肥的大龙虾嘛！很辣，价格可比合肥的大龙虾高多了，就这一盆要90元呢。

当晚还点了臭豆腐，也是当地最有特色的，没拍下来，光线不行。
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第二天去了韶山，在韶山吃的那顿饭都没什么印象了，只记得熏腊肉炒的菜都很好吃，韶山回来后，大会的欢迎晚宴结束后去逛了步行街。
步行街上卖臭豆腐的摊点，因为刚吃饱，没胃口，没买这家，后来忍不住买了别家的，味道不太好，挺咸，不脆。

跟随会议的日程，第三天晚上活动在金色年华酒吧，呵呵！

长沙是有名的不夜城，解放西路以演艺酒吧闻名全国。同行的朋友曾沿路走进每家酒吧，看看人气到底有多旺？结果不出所料，每家都爆满.....

第四天中午，一行人商量去哪吃饭，有朋友想到去过的一家土菜馆，大家欣然前往。
有两道菜是我们不曾吃过的，来看看吧
秘制牛蹄，味道很好，同样很辣！

萝卜菜煮芋头，算是汤了，是一听名字就想点的
看起来不太上镜，但挺特别的，在一桌特别辣的菜里显得格外清爽

回来了,继续.....
当天下午会议行程结束后，来到湘江边上，“独立寒秋，湘江北去，橘子洲头。看万山红遍，层林尽染.....” 这诗句给人的印象太深了，所以一定要来看看。

照片上可隐约看到桥下的桔子洲，湘江中部一个狭长的沙洲小岛。
早早定了晚上吃小吃的地方----坡子街，离得近。

江边静静的小咖啡馆

暮色渐浓，在江边也走得累了，就慢慢往坡子街走，准备去火宫殿吃小吃。早计划好了，穿过马路就是坡子街，路边不停有店家招揽客人，招牌都够诱人！

湘江边的店家

坡子街属民俗名食商业街，呵呵！（东起黄兴南路步行街，西至湘江大道）

终于到了......火宫殿

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“火宫殿”本为一座火神庙，可以求神拜佛，还可看社戏、听弹词评书、逛庙会吃小吃。小吃在一、二楼，三、四楼则是以吃湘菜为主。因为在网络上极富盛名，所以都是慕名而来的客人，没有排队叫号的，只能看准了哪桌客人快吃完了就在旁边候着，服务员推着小车来回走，车上都是一份份的小吃

火宫殿，忍不住多拍了几张

火宫殿

因为去得早，位子没等多久就有了

店堂内

看到小推车来来往往，先点了份凉面，味道很好，后来又要了一份

开始研究菜单,大家都来看看.......

菜单。。。。。

然后就开始点传说中的最有名的臭豆腐、鸡汤白粒丸、双燕馄饨、姐妹团子、龙脂猪血、糖油粑粑、锅饺等等，好在份量都不大。
臭豆腐，名不虚传！后来又点了一份，外焦内嫩，酥脆的表皮上面洒上火红的辣椒酱，吃得畅快淋漓

鸡汤白粒丸，将早稻米细磨成米浆，蒸熟后刮出粉浆推成圆粒，再加上鸡汤煮熟。入口滑嫩.....

汤汁清淡的双燕馄饨，火候刚刚好，爽滑的面皮，香醇的肉馅.....

姐妹团子，分为糖馅和肉馅两种，一甜一咸，一高一矮，高的馅咸，矮的馅甜。
点红点的为糖馅的，感觉肉馅儿的稍好.....

龙脂猪血，汤是慢火熬制的骨头汤

糖油粑粑，嚼劲十足，是用糯米打成的，外面上裹着浓稠的焦糖

锅饺，其实有六只，已被我们吃了三只了

馓子，很香，看菜单上有牛肉馓子和肉丝馓子两种，嘿嘿！

拌凉粉

蒸南瓜，同行的朋友点的，小风在的话，也一定会点的。

火宫殿已成为长沙小吃的代名词，大部分湖南小吃在这里都可吃到，城中也有不少家分店。
臭豆腐在长沙市民心中是绝对的第一品牌，网上有人建议在坡子街上的小摊上吃，我感觉还是火宫殿的臭豆腐更好吃些。
我在长沙步行街吃的臭豆腐。

作者: ok666 时间: 2008-6-15 11:02

出来四年多了,没想到在这里看到了家乡和家乡菜,多谢!

不知楼主尝了长沙米粉没有?那是长沙人的经典早餐.以前放假回去,归家前照例先要去米粉店吃两碗解解馋的...

作者: tqwwer 时间: 2008-6-15 13:09

好吃,今年去湖南一定尝一个遍!尤其是小龙虾!

作者: axiuluo2009 时间: 2008-6-15 16:11

我去过长沙待得时间太短没有吃到这么多美食下次去一定好好品尝一下

作者: KEYAHAN 时间: 2008-6-15 21:18

长沙的美食真多呀！有机会一定要多当地亲自品尝！

作者: newtops 时间: 2008-6-16 01:21

唉，我几次路过长沙，错过美味小吃，真的，要真正吃过够。。。

作者: lenghongyu 时间: 2008-6-16 01:26

看着真爽啊，楼主也是走到那吃到那啊。羡慕，有空我也去尝试下！

作者: yanhui1610 时间: 2008-6-16 04:37

chansha is a very good place to have fun and satisfy your stomach, BTW, you can get chance to hang out w/ a couple of hoooootest girls. anyway, chansha is good to be..

作者: liuqixun 时间: 2008-6-18 22:19

四娭毑的夜宵徒有其表而已，又贵口味又不好，长沙本地人根本都不去

作者: smile_hiss 时间: 2008-6-19 09:42

口味虾，臭豆腐，
湖南长沙有名的美食！

作者: 鸡眼睛 时间: 2008-6-21 16:05

四娭毑的夜宵徒有其表而已，又贵口味又不好，长沙本地人根本都不去
这句话倒是没错，其实长沙人去火宫殿的也不多，但坡子街的小吃的确是可以的，外地来的朋友可以去一下，总的来说长沙的小吃在全国来是是落后了，主要是档次不高，小吃卖像欠精致，卫生状况也令人担心，比较遗憾。

作者: 大桂子 时间: 2008-6-21 19:11

现在最后悔的是在长沙那么多年,没有吃遍长沙的美味

作者: mydigoal 时间: 2008-6-21 19:35

除了臭豆腐以外，其他的都非常喜欢，湖南菜的味道还是很好的，我喜欢，谢谢楼主，红心送上

作者: 天下江山 时间: 2008-6-21 20:53

楼主是一个美食家？怎么不去逛逛岳麓山什么的，就是找到吃的地方了？

作者: huixf 时间: 2008-6-22 00:01

那个臭豆腐感觉很脏哦，只是不知道味道怎么样！

作者: 兽性回归 时间: 2008-6-22 02:12

记忆最深的是姐妹团子.现在想起来还是口水直流,再看了楼主的照片,完了完了.
过两天去长沙吃小吃咯!

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