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标题: [转帖] 贵州美食介绍 [打印本页]

作者: mop20zhang    时间: 2009-7-6 16:31     标题: 贵州美食介绍

烙锅,其实就是一个中号平底锅上面烧制各种美食,我叫它贵州铁板烧。这种东西比较适合3人以上集体餐时,因为人少而份量不小,吃不掉比较浪费。里面有各种菜肴:臭豆腐、牛羊肉、卷心菜、魔芋等,摊主会将半成品炒熟之后放到您的锅里慢慢熬,所以要尽快,否则东西煮老了就难吃了!

作者: 我真不知道    时间: 2009-7-6 17:40

行!挺不错的
我喜欢
我觉得吧一定也贵不了的
作者: liujinbin    时间: 2009-7-6 17:50

这样吃有气氛多了,跟火锅一样的道理,人多热闹好啊
作者: banjrt    时间: 2009-7-6 22:50

这种吃法看来就象是一个简易版的自助烧烤.
作者: storms    时间: 2009-7-6 23:58

看图片,这种吃法倒是少见哦!
看图片好像挺好吃的样子——楼主上图不容易,加个红心吧。
作者: deadmoggy    时间: 2009-7-7 00:22

有點像鐵板燒,街頭簡易型,喝啤酒吃這個應該挺愜意
作者: xoxo12345    时间: 2009-7-7 17:06

这样吃有气氛多了,跟火锅一样的道理,人多热闹好啊
作者: whitejean    时间: 2009-7-7 18:02

盘江的花江狗肉和凯丽的红酸汤火锅都很经典呀,呵呵
作者: realdio    时间: 2009-7-7 18:12

一个人加工,两个人吃?那要多少服务员啊?创造就业机会啊!
作者: test123123    时间: 2009-7-7 21:51

夏天吃的话肯定很热,旁边有这么大一口锅烤着
作者: liuquanxuqingya    时间: 2009-7-8 08:57

我 喜欢看起来就好 吃
有机会肯定去吃谢谢啊
作者: 风骑    时间: 2009-7-8 13:01

都看不清楚吃的是什么,不过这样吃的形式,说不定可以应用在一些地方呢。
作者: zghk168    时间: 2009-7-9 14:33

没想到我是第一个啊
谢谢楼主 分享  红心奉上了  我最喜欢家常菜了  有可操作性   呵呵
作者: zghk168    时间: 2009-7-9 14:34

没想到我是第一个啊
谢谢楼主 分享  红心奉上了  我最喜欢家常菜了  有可操作性   呵呵
作者: zghk168    时间: 2009-7-9 14:35

没想到我是第一个啊
谢谢楼主 分享  红心奉上了  我最喜欢家常菜了  有可操作性   呵呵
作者: wubangdaye    时间: 2009-7-9 14:48

感觉很生猛啊,都是填饱肚子的饼子之类的,多点肉可能更诱人一些
作者: sunyarddl    时间: 2009-7-9 15:35

烙饼,东北也有啊,不过和贵州的可不一样,讲究的是外酥里嫩。
作者: niki1122    时间: 2009-7-12 20:14

烙洋芋~~~~~~~~~楼主是贵族什么地方的?这个东西出名的是时水城的大方的豆干也不错
作者: panshiheshang    时间: 2009-7-12 20:42

很不错的方法,看上去就新奇,谢谢楼主分享。学习了,有机会自己也试试看,呵呵。
作者: along518    时间: 2009-7-25 04:23     标题: 回复 1楼 的帖子

人们都强调要少吃肉,但是有了这些好的做法我们也不能不吃呀。人还是需要肉的,人不吃肉就得瘦呀。
作者: lizzli    时间: 2009-7-26 10:13

贵州菜就吃过干锅传奇,还不错,不知此菜怎么样,谢谢楼主介绍
作者: angangjiaohua    时间: 2009-7-26 10:15

还真没见过这样吃饭的,不去去趟贵州太远了,自己在家试试看
作者: mycard1987    时间: 2009-7-26 10:17

还可以,不过希望没贵州的择耳根,那玩意儿的味道一般人受不了
作者: linzhongbailang    时间: 2009-7-26 10:20

第一次看见这样吃东西的,一般都是做好了单独在一个桌子上吃,边做边吃还没看见过。。。。。
作者: molibaobei    时间: 2009-8-4 05:07

这种铁板烧,头一回看见,有机会去尝试下,看看好吃不
作者: 您好    时间: 2009-8-5 02:00

这种吃法倒是少见哦!这样吃有气氛多了
有机会去尝尝!
作者: anothergc    时间: 2009-8-6 12:10

旁边那个服务员看着很烦,我吃东西最讨厌有人在旁边晃,这么简单的事自己做多好。
作者: zgj72    时间: 2009-8-6 13:13

贵州的这种美食还真的没吃过,等有时间去贵州一定要吃一次。
作者: cwl0769    时间: 2009-8-6 15:02

还没有去过贵州,所以没见过这样吃法的!
不过好像很吸引人,都流口水了,感谢楼主。
作者: toycatzx1035    时间: 2009-8-6 15:11

这种应该跟大排挡差不多吧,就是让人人都能吃得起吃得饱吃得开心
作者: yuanfanyahao    时间: 2009-8-6 15:15

有创意,省钱又热闹,服务还很周哦的………………………………………………
作者: knockout    时间: 2009-8-6 15:22

还有这样的哦,刚刚知道,有机会去吃下。。。呵呵
作者: xingy    时间: 2009-8-14 13:32

这个蛮有意思的,就是我们这边好像很少贵州的菜和小吃的,很少有机会尝到这个了。
作者: iaitai    时间: 2009-8-14 17:59

这个做法不错嘛,自力更生,想吃什么就吃什么,好有气氛
作者: 598911234    时间: 2009-8-14 21:06

第一次看见桌子中间放一个这么大的平底锅,一般都是一个小火锅,真是开了眼界,在这里边一边自己烧烤,一边吃,真的很有创意,支持楼主
作者: yangzhiwei48    时间: 2009-8-15 00:29

看着我就流口水了啊!。有一种想咬一口的冲动。!
作者: 浪十三    时间: 2009-8-15 16:17

这一家的味道不怎么的!不好吃!不爱去他家!
作者: guo646635358    时间: 2009-8-15 16:23

看图不错
不过如果是自己烤就更爽了
看样子也不能太贵
没多些东西
作者: 香蕉里个巴勒    时间: 2009-8-19 19:50

普通的大排档吧,没什么稀奇的,到处都能吃!
作者: 大皮皮    时间: 2009-8-19 19:51

贵州的美食,我只喜欢贵州的花江狗肉,在贵州只有这个让我吃饱了。
作者: sheva110    时间: 2009-8-19 20:23

流了一地口水,正好过几天一贵州朋友结婚,哈哈,去尝尝,在哪能吃到正宗的小吃啊




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