SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 爆香虾 [打印本页]

作者: 李渊 时间: 2009-7-25 07:56 标题: 爆香虾

自从那晚吃了红绾坊的台湾爆香虾，一直很怀念那味道。

经过下马菜场，看见有虾卖，就买了点回家，决定模仿红绾坊的爆香虾，自己做一个。

制作材料：虾、青椒、红椒、（忘买洋葱）

制作步骤：（仅供参考）

1.先把虾洗干净，割开后背，抽出沙线，剪断虾须，倒点料酒，盐腌制。

2.把青红椒切小丁，还有洋葱也切丁（我没买。就YY~）

3.把虾放油锅里炸（为了省点油，我就放微波炉里转了一下，后悔啊~

），捞出备用。

4.锅里少许油，加洋葱、青红椒爆香，再倒入炸好的虾，翻炒几下，关火。

5.出锅前倒入椒盐粉拌匀。美味的爆香虾出炉（卖相差好多，味道不错。

）

作者: 木杯子 时间: 2009-7-25 08:30

说起吃虾，我就最懒了，人人都是先把虾头去了，再把虾皮拨开沾酱油吃，我就直接整个往嘴里塞，咬下虾肉后把头吐了，连皮一起吞掉！

作者: wenhaibin 时间: 2009-7-25 09:18

原帖由 木杯子 于 2009-7-25 08:30 发表
说起吃虾，我就最懒了，人人都是先把虾头去了，再把虾皮拨开沾酱油吃，我就直接整个往嘴里塞，咬下虾肉后把头吐了，连皮一起吞掉！

这种吃法要推广，将虾壳里的钙质都吸收了，呵呵

作者: 烟雨上河 时间: 2009-7-25 13:39

好费事，太辣了，不如红烧的好吃，好看，甜甜的，

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://23.225.255.82/bbs2/)