标题:
[转帖]
提拉米苏[1P]
[打印本页]
作者:
591101ls
时间:
2010-4-29 07:16
标题:
提拉米苏[1P]
材料：
淡奶油125克、蛋黄2个、细砂糖50克、吉利丁片2片、奶油芝干士250克、戚风蛋糕2片、咖啡粉5ML、朗姆酒10ML、水50ML、可可粉适量。
做法：
1、蛋黄加25克糖用电动搅拌器打发至乳白色；
2、吉利丁片用凉水泡软；
3、咖啡粉、朗姆酒、水混合成酒糖液；
4、将泡好的吉利丁片加入中搅拌至融化；
5、再加入奶油芝士拌均；
6、另取一干净容器，将淡奶油加入25克糖用电动搅拌器打发至湿性发泡后倒入中拌均；
7、取模具，先铺上一层蛋糕片，刷上酒糖液，倒入一半的打发奶油，再铺上一层蛋糕片，刷上酒糖液，将余下的打发奶油倒入；
8、冷藏四小时，取出均匀地筛入可可粉，脱模即可。
作者:
302724064s
时间:
2010-4-29 08:17
好诱人啊，好想一口咬下去，有机会要吃吃看
作者:
db2010
时间:
2010-4-29 09:59
好吃的提拉米苏要清香不會很甜
入口滑润口感不腻饱满却不膨鬆
此道甜点是下午茶最佳的点心搭配选择.
作者:
caonimaa
时间:
2010-4-29 10:10
呵呵 看上去很可口就是你说的这些材料真不知道去哪找。。还是去买比较简单吧？
作者:
sunhongfeng
时间:
2010-4-29 11:46
松软 好吃
看着就是美味
对于我这个爱吃甜食的人来说是不错的选择
作者:
wyxin777
时间:
2010-4-29 12:06
松软，可口。看着就想咬一口哈。但是老吃甜品回发胖的。
作者:
xxy3097
时间:
2010-4-29 13:25
这种软嫩的蛋糕很好啊吃啊，就是加点巧克力应该比可可好吃啊
作者:
coolman_1988
时间:
2010-4-29 18:23
最喜欢的点心就是提拉米苏，下次可以在家自制了
作者:
987333
时间:
2010-4-29 22:29
标题:
回复 1楼 的帖子
靠
心形的
咬一口之后不是变缺心眼了
作者:
scampboy
时间:
2010-4-30 00:07
自己动手做不知道麻烦不，有机会还是得自己做来吃
作者:
xyxsx
时间:
2010-4-30 00:09
俺们这边上有一间提拉米苏咖啡店，明天就去尝一尝口味
作者:
wwwwohenni
时间:
2010-4-30 11:20
有点难度，不过锻炼耐心，应该没问题，明天学坐下
作者:
hs233043285
时间:
2010-4-30 15:39
提拉米苏我最喜欢吃了，不过就是觉得有点贵，自己不会做
作者:
wwdd8227
时间:
2010-4-30 22:14
看着好诱人啊，可惜我们这小城市这些东西都没卖的
作者:
nnennory
时间:
2010-4-30 23:09
做就算了，这种西式的美食还是买现成好，毕竟我们不是每天自己做面包长大的
作者:
17952655
时间:
2010-5-1 15:07
原来这个就是提拉米苏啊，以前只是听说过，没想到这次可以做了
作者:
235323951
时间:
2010-5-1 15:14
看着真不错啊，有机会去尝尝一定，流口水，
作者:
tengfei117
时间:
2010-5-1 20:39
看起来简单我这就有卖的，不知道做出来好不好吃。我比较木。
作者:
dvdd9
时间:
2010-5-3 00:09
很好啊 很想吃啊 ...........
作者:
cianshuibianhua
时间:
2010-5-3 09:39
提拉米苏 很有诗意的名字 每次看见都觉得有种浪漫的味道 楼主介绍的很详细 但确实在家做的味道要稍微差一些 谢谢 图片很可爱
作者:
chensuzy518
时间:
2010-5-3 18:39
很有名的甜点，学校外面都有卖，不过不大正宗，台湾那边流行这个，很有名。有机会要吃次正宗的，这个照片里的很诱人
作者:
19921018
时间:
2010-5-3 19:33
你说的这些材料真不知道去哪找。 我直接去超市买成品算了
作者:
li6636
时间:
2010-5-3 20:55
看上去很可口,有机会还是得自己做来吃,就是这些材料真不知道去哪找.
作者:
喜满你
时间:
2010-5-3 21:11
其实都可以自己做，不是很麻烦的，而且自己做的口感和买来吃的不一样啊，简单又好吃的东西绝对好东西啊
作者:
pamlove
时间:
2010-5-3 23:00
没有想到这么好吃的东西做法竟然如此简单， 爱死你了楼主
作者:
tuobaao
时间:
2010-5-3 23:17
这玩意很撑饿，就当零食吃，吃饭时候吃就别吃其他的了
作者:
12312348
时间:
2010-5-3 23:22
看上去就很有食欲,制作也不困难,有机会我也想尝试一下
作者:
cctvs3
时间:
2010-5-3 23:35
恩，这是对爱甜食的人士的一道超赞的甜点，我也特别喜欢。
作者:
清茶烈酒
时间:
2010-5-4 10:00
感觉应该不错，不知根西饼屋的口感一样不。
作者:
清茶烈酒
时间:
2010-5-4 10:00
看上去很可口,有机会还是得自己做来吃,就是这些材料真不知道去哪找.
作者:
dogxcat
时间:
2010-5-4 18:49
记得关于提拉米苏还有一个感人的故事来着。
作者:
欢仔
时间:
2010-5-4 22:28
很想试一试，但材料真的比较难买到呀。自己动手做一个，用来泡妞一流呀·！
作者:
kkx83
时间:
2010-5-5 00:14
提拉米苏是我最喜欢的西点，甜而不腻，奶味浓郁，百吃不厌。
作者:
rty700506
时间:
2010-5-5 01:02
名字不知所云,但看着倒是好看好吃的东西,明儿去买个试试.
欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所 关闭注册] (http://23.225.255.82/bbs2/)
Powered by Discuz! 7.2
