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标题: [转帖] 干煸豆豉苦瓜 [打印本页]

作者: bgugbt 时间: 2013-9-10 18:41 标题: 干煸豆豉苦瓜

豆豉加苦瓜，味道独特，也没什么特殊的做法，但味道很不一样。简单的几步，可以试一下的。

1、苦瓜两根。

2、洗净去瓤。边上的白瓤要去干净，那个位置最苦。

3、切成粗丝。

4、放开水里焯一下。

5、锅里预热，放姜爆锅。

6、放入适量豆豉炒出香味。

7、放入苦瓜翻炒。

8、翻炒片刻即可出锅。

[ 本帖最后由 bgugbt 于 2013-9-10 18:50 编辑 ]

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