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标题: [转帖] 小白菜炖豆腐 [打印本页]

作者: 水无月    时间: 2007-10-28 17:47     标题: 小白菜炖豆腐

原料很简单:

北豆腐、姜、西红柿、小白菜、盐、蘑菇精
做法如下图:

1.烧油炒一下姜沫

2.放入西红柿炒化

3.放入切碎的豆腐,翻炒片刻,加水煮10分钟

4.小白菜切碎,放进去煮沸,加入少量盐和蘑菇粉调味即可





姜,是促进血液循环的,冬天吃好,对减肥也有很大益处,还可以放一些胡椒粉,也有类似功效。

这个菜吃起来热量不高,营养很充分,味道也很不错



作者: rooloo    时间: 2007-10-31 21:28

这样的菜式酸甜适中.美味可口.营养丰富.
作者: 爽一爽    时间: 2007-11-1 08:48

美味可口的家常菜哦,做法易学,一定试试呀.
作者: tangren    时间: 2007-11-15 23:23

从小就喜欢吃豆腐青菜,这个菜俺也学了,做好了有机会请楼主尝尝。
作者: twinsnake    时间: 2007-11-18 01:22

虽然简单,不过好像蛮好吃的样子。看着都有点流口水了。
作者: gaijiaofan    时间: 2007-11-18 04:43

不知道用大白菜行不行,蘑菇精是什么??用新鲜蘑菇更好点吧
作者: 狼弟弟    时间: 2007-11-18 11:02

简单易学,应当很不错的,在北方已经进入冬季了,正好吃这道菜。
作者: wsdc2004    时间: 2007-11-18 11:34

希望楼主能多发些这类好吃易做的素菜,支持下。
作者: 330130555    时间: 2008-3-18 21:20

谢谢你为我们带来了这么好吃的菜肴,收下了。
作者: zjqqjz    时间: 2008-3-19 20:23

这么简单的几样东西作出这么好的东西,真不容易,我认为要是用高汤味道肯定会更好。
作者: 111fff    时间: 2008-3-20 06:57

谢谢楼主,能把普通菜做出好的味道来才叫水平。不过建议精选豆腐,不同的豆腐其实水平相差很多的。
作者: onebigman    时间: 2008-3-20 09:47

加西红柿是个什么道理,而且味道是不是偏酸!
作者: lingk    时间: 2008-3-20 12:17

吃吃吃,就是个吃,吃白菜有营养
作者: ltys1231    时间: 2008-3-20 22:20

呵呵还是家常菜好学哦谢谢楼主又让我学会一招懒人菜
作者: eszqsx    时间: 2008-3-20 23:05

真不容易,谢谢你为我们带来了这么好吃的菜肴
作者: liang.weiz    时间: 2008-3-21 22:01

颜色好看,吃着也有营养.明天中午给孩子做一盘尝尝.
作者: yezhiqiu1818    时间: 2008-3-22 22:44

谢谢楼主
比我的做法做出来更好吃
我们夫妻两人都喜欢这道菜
作者: xu_ming    时间: 2008-3-23 02:18

看着都长食欲!明天自己做来试试,感谢楼主!
作者: zzb111    时间: 2008-3-23 10:29

做汤我不在行 应该向楼主学习学习
作者: rrjj112007    时间: 2008-3-23 15:55

色彩搭配很好,让人有垂涎欲滴的感觉,自己动手丰衣足食啊
作者: joke999    时间: 2008-3-24 07:48

我就喜欢简单的做法.楼主真高手也.红心送上.
作者: kyller123    时间: 2008-3-24 10:39

这么简单的几样东西作出这么好的东西,真不容易,我认为要是用高汤味道肯定会更好。




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