ghostpunk

感谢楼主的分享，给楼主几点建议：五花肉换成二刀肉（百度百科上有是哪个部位）；不用切，用片（肉平放，刀亦平放，水平位置进刀）；片好的肉码放在一个碗里面，不用开水，改用蒸，蒸好后翻入盘子里，好看又好吃，肥而不腻（油被蒸出来了）。