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烹制方法（二人份）　

       材料：鸡蛋（2个）、面粉、巧克力装饰（适量）
   　　调料：白砂糖（3茶匙）、炼奶（少量）




1 取两个鸡蛋，把蛋黄与蛋清分开。



2.往蛋清中加入沙糖发起，打至起泡变成奶油状，这时即便把碗掉转，奶油也不会掉出来哟。



3 取一半打发好的蛋清，与蛋黄以及面粉一起搅拌均匀。



4 取少许油烧热平底锅，将步骤3的材料倒入锅内，平铺于锅底，加热焗三分钟。



5.三分钟后，蛋液已经焗成了蛋糕状。将蛋糕对半切开。



6 在一边的蛋糕内层抹上奶油，两片蛋糕夹起。



7 在蛋糕上面挤上些许炼奶，用巧克力做装饰，蛋糕即完成啦。