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烹制方法　

材料：鸡蛋（2颗）、面粉、葱（2根）、哈密瓜（小半个）、香蕉（1根）、番茄（1个）
调料：糖、蜜糖



1　取两颗鸡蛋，蛋液打发均匀后放入面粉搅拌均匀，用糖调味后静置十分钟



2　洗干净葱段，切成粒状待用；将哈密瓜去皮去籽，切成条状；雪梨同样切成条状；香蕉切半用



3　取一平底锅，将油烧至五成热，将蛋浆倒入锅内摊薄，放葱粒，一熟即熄火



4　摊凉鸡蛋皮，卷上哈密瓜、雪梨、香蕉段



5　将水果蛋卷斜切成五份，上碟摆成圈，用番茄间隔开来，最后滴上蜜糖即可食用