该用户匿名发帖 发表于 2010-11-24 13:27 只看TA 1楼 |
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[转帖] 10个健康饮食禁忌真相 不吃碳水化合物能减肥?每天喝2升水有益健康?棕色谷物是全营养谷物?吃蛋会升高胆固醇?坊间留传的饮食禁忌一数就是一箩筐,是否条条都有效呢1、吃碳水化合物会让人长胖 实话实说: 适当地摄入含碳食物不会直接导致体重增加。机体利用碳合成能量,长期不摄入含碳食物会出现疲乏无力。 2、每天喝2升水 实话实说: 你需要补充每天从呼吸、粪便及出汗丢失的水分,但是没有必要喝总共2升的水。因为很难测量每天你通过食物和饮料摄入的水分。但如果你的尿液是黄色透明的,那你处于一个好的状态,没必要多饮水;如果尿液浑黄,那得多喝水。 3、棕色谷物是全营养谷物 实话实说: 棕色的颜料和添加剂可让一般的食物冒充全营养谷物。买这类食物时要认清标签以确保是全营养的谷物,每天要摄入相当于100克全营养谷物的食物,以减少患心脏病,糖尿病及中风的风险。 4、吃蛋会升高胆固醇 实话实说: 有人说蛋黄在所有食物中含胆固醇最高。然而,食用适量的蛋,这一点胆固醇还不足以对健康构成危害。研究表明,每天吃一个蛋不会升高胆固醇水平,蛋是体内营养的重要来源。 5、饮葡萄酒有益健康 实话实说: 再次强调,适量是关键。饮少量葡萄酒及啤酒被认为是适量的,不会对健康成年人的身体带来任何有害影响。酒精是一种抗凝剂,红葡萄酒还是种抗氧化剂,所以每天饮入少量是有益健康的。 6、每个人都有必要补充维生素 实话实说: 如果你吃各种水果、蔬菜、谷物,同时适当地低脂低蛋白饮食及热量摄入,就没有必要补充维生素。怀孕者或营养障碍的病人需要特定维生素的补充。 7、要大块肌肉需摄入额外蛋白 实话实说: 恰恰相反,摄入额外的蛋白对膨胀肌肉没用,除非你在摄入的同时做大量力量训练。但食物因素会增加代谢,为了排除过剩的蛋白,机体会超负荷工作,导致可悲的结果。 8、肠易激综合症不宜食含纤维食物 实话实说: 膳食纤维包括两种:一种是可溶的,一种是不可溶的。肠易激综合症的病人不宜食含不可溶性纤维的食物,然而可溶性纤维易被吸收,能防止便秘。大多数谷物中都含有可溶性纤维 9、运动后立即吃东西利于长肌肉 实话实说: 耐力型运动员训练后需及时摄入碳水化合物补充糖原储存,少量的蛋白加点饮料能增强这种作用。喝低脂巧克力奶或碳水化合物饮料,能补充运动中丢失的糖原,对机体有益。蛋白对长肌肉没帮助,所以力量型运动员不需要运动后立即吃东西。 10、低糖的饮食能防止2型糖尿病 实话实说: 食物含糖的高低并不是糖尿病的病因;糖尿病是由机体胰岛素抵抗所致。含糖高的食物能引起血糖升高达峰值,但血糖高只是有糖尿病的一个标志,而不是根本病因。 [ 本帖最后由 中秋月饼 于 2010-11-24 13:28 编辑 ] |
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xumm102780 发表于 2010-11-24 15:43 只看TA 2楼 |
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饮食是健康之源,,是生活质量升华的标志,, |
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hanukasang 发表于 2010-11-24 19:42 只看TA 8楼 |
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饮食问题最近被媒体提高了很多 在我国这个有着悠久饮食文化的国家 怎么吃?如何吃? 永远是民间经久不息的话题 |
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tudoutudou 发表于 2010-11-24 21:55 只看TA 9楼 |
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不错,其实很多“常识”真不一定是对的,专家经常说一半藏一半 |
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yinxiaomeng 发表于 2010-11-25 21:02 只看TA 10楼 |
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健康饮食,不要特意去强调吃什么,而是应该均衡的食用 |
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