该用户匿名发帖 发表于 2011-6-6 16:10 只看TA 1楼 |
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[图帖] 盘点稀奇古怪的外国粽子(组图)[15P] 缅甸粽子 缅甸人也喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。 他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅, 这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷。 日本粽子 日本人在过节时所吃的粽子不是用糯米做的, 而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同, 普遍将粽子包成锤子形状。 越南方形咸粽 越南人在端午节吃方形咸粽。 这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。 还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团, 将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽, 蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。 新加坡粽子 新加坡人都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花, 且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。 这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小, 展开绿叶後面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精而成的, 色泽诱人,吃起来味道清香可口。 马来西亚粽子 马来西亚,人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似, 除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外, 还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。 印度尼西亚粽子 印度尼西亚人对粽子馅要求特别讲究: 有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅, 还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。 印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化, 加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 菲律宾粽子 菲律宾粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。 粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。 泰国粽子 泰国人在每年4月泼水节或7—9月雨季时吃粽子。 泰国粽子以甜味为主,包粽子前,先将糯米泡在椰汁,使之具有椰味清香。 粽子馅用椰子、黑豆、芋头、地瓜等做成, 外形小巧精致,泰国粽子有蒸、烤两种吃法。 哥斯达黎加的粽子 哥斯达黎加的粽子用一种经过特别加工, 带有粘性的玉米粉为主要原料, 配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。 有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。 墨西哥粽子 拉美粽子 拉美粽子有其特别来历。 400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区, 印第安人被迫远离家乡去服苦役。 妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜, 就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。 端午节粽子 端午节粽子 端午节粽子 墨西哥粽子 墨西哥,粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面, 用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 [ 本帖最后由 唯楚有才 于 2011-6-6 23:41 编辑 ] |
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mm125521nn 发表于 2011-6-6 19:07 只看TA 3楼 |
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第一个粽子看起来最漂亮,好像包有东西的琥珀 |
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augusto001 发表于 2011-6-6 20:15 只看TA 5楼 |
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说起来今天端午还没吃过粽子啊~看看过过眼瘾算了! |
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