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[转帖] 川菜之蒜泥白肉

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哇,楼主选的五花肉漂亮极了,拿来做红烧肉也要这种肉。我每次做这道菜煮肉的火候都掌握的不好,老是怕肉没煮好煮的时间太久,肉就煮的很柴,学习了。

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做法很简单,容易上手,不知道这个酱的味道怎么样

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这道菜是我每次去吃川菜的必点,开胃,过瘾,特别是 实惠

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白切肉是我的最爱之一,站着蒜泥吃绝对没话说。

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米酒是什么啊?是甜白酒吗?还是其他什么。

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样子很好吃,这种菜还是有点肥肉的好,如果全瘦估计就不香了。67.220.91.15+ R4 Z" S- T  r( \+ c8 @/ y: S+ F
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谢谢楼主分享,不过下次注意标题格式。

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不是很喜欢蒜泥白肉,感觉吃起来太油腻了。

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川菜我挺喜欢吃的   五花肉的话还好  不会太腻

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这种小凉菜下酒真是美味啊,邀请三五个兄弟喝酒吃肉,美啊!谢谢楼主了!

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楼主图文并茂、简单易懂啊!就是实际操作起来可能有点繁琐吧,特别是怎么选好五花肉我还不会,谢谢分享让我学会了这道菜。

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