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cw2111 发表于 2011-2-28 17:48   只看TA 161楼
在成都经常吃这个东西，还有一味更雅致些，叫做“晾衣白肉”，做法其实差不多，不过不用蒜，有应酬的时候也不太受蒜味的影响。
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hzhedu 发表于 2011-2-28 20:42   只看TA 162楼
我比较喜欢这个菜，我感觉这个菜的肉质必须要选好，这才是关键所在
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-28 20:46   只看TA 163楼
看上去挺好吃的，做法也挺简单，一定要买五花肉才不肥不腻。谢谢
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haojiejie 发表于 2011-3-3 13:18   只看TA 164楼

回复 1楼 的帖子

看上去肉有点油腻，估计我是吃不了几块，不过支持大蒜，本人也是喜好一族。
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LandShark 发表于 2011-3-3 13:21   只看TA 165楼
片切小了, 这东西要大长条薄片吃起来才爽
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该用户匿名发帖 发表于 2011-3-3 21:07   只看TA 166楼
越简单的菜越是不容易做，这个菜全靠火候掌握和食材的好坏
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guzhipingMYP 发表于 2011-3-3 21:21   只看TA 167楼
吼吼，这个是我的最爱了，白肉肥而不腻，滑溜，口感极佳，口水都流下来了
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gene123 发表于 2011-3-4 16:00   只看TA 168楼
我超喜欢吃蒜泥白肉,自己也试着做了几次,味道准是差点,我再好好学学.
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iihy0827 发表于 2011-3-4 16:49   只看TA 169楼
可能是水土的原因，蒜泥白肉还是成都本地的好吃些！
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该用户匿名发帖 发表于 2011-3-4 17:27   只看TA 170楼
这可能是最简单的做肉的菜了，强烈推荐给想吃肉实在懒得动的人
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