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[转帖] 川菜之蒜泥白肉

我的情人27

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171楼 大 中 小 发表于 2011-3-4 17:35  只看该作者
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以前吃过蒜泥白肉感觉比较好吃，但一直都不知道怎么做，今天在这里看到了，我要用笔写下来，放在厨房里慢慢来研究的做一次看看。

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adminroot17

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172楼 大 中 小 发表于 2011-3-4 17:49  只看该作者
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蒜泥和白肉一块炒，可以杀菌还可以用蒜的味道遮盖肉的油腻腥味，不错啊

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影子他哥

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173楼 大 中 小 发表于 2011-3-4 20:58  只看该作者
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此菜不油腻.夏天吃也比较爽口的.看了学习一下.有空给自己家的猪做一次试试.

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youxin529

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174楼 大 中 小 发表于 2011-3-4 21:26  只看该作者
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这个菜改良下可以做出2道菜，加点糯米粉糖馅，就是粉蒸肉

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kele1223

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175楼 大 中 小 发表于 2011-3-4 21:38  只看该作者
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偶的神啊，我的口水都要流出来了，太长了，漂亮

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dragonfly215 该用户已被删除
176楼 大 中 小 发表于 2011-3-4 23:01  只看该作者
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看着五花肉口水都流出来了,呵呵,这么好的肉做川式五花肉就更完美了~

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榆木

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177楼 大 中 小 发表于 2011-3-4 23:11  只看该作者
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相当不错的一道好菜，味美色鲜，馋涎欲滴。
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  • mkopji 金币 -3 万能 2011-3-5 00:54

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dafei5211314 该用户已被删除
178楼 大 中 小 发表于 2011-3-5 13:32  只看该作者
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好!这样做出来肥而不腻，的确是一道好菜，不知对肉质有多少讲究

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best1970

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179楼 大 中 小 发表于 2011-3-5 21:24  只看该作者
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做法很详细，值得试一试。谢谢楼主的贡献，红心送上了
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  • mkopji 金币 -2 万能 2011-3-6 01:05

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motown 该用户已被删除
180楼 大 中 小 发表于 2011-3-5 21:40  只看该作者
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这个不错...又简单又好吃...看着就想吃

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