inheart01 发表于 2009-3-10 13:29   只看TA 1楼
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[转帖] 最开胃的鸡翅——橙香沙司鸡翅

橙香沙司鸡翅

主料:鸡翅
配料:葱姜
调料:浓缩橙汁、番茄沙司、盐、白糖
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inheart01 发表于 2009-3-10 13:30   只看TA 2楼

继续做法

制作:

1)鸡翅焯水,洗干净。

2)锅中先炒香葱姜,再放入番茄沙司炒出香味。加入清水,加入浓缩橙汁、盐和白糖,调制均匀。再放入鸡翅,烧开后转小火来焖制入味。

3)等到鸡翅软烂入味的时候,用大火来收汁,让汤汁稠浓明亮。



菜肴特点:酸甜软烂,汁浓味美。
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