春天一向是温暖的,一切都是新的,充满生机,阳光明媚,天气晴朗,阵阵春风吹过,飘来阵阵花香。而今年的春天却和以往不太一样,总是雨丝不断,所以今年闻到的不是花香,而是风吹来的泥土气息的清香的味道。雨过天晴,整个世界都显得那样清新、透明,给人一种舒畅的感觉。在这美好的季节里,让我们脱去冬的衣装,静静享受春的温暖,把“春天”搬上餐桌,让那抹绿舒缓一下疲劳的眼和焦躁的心,也让绿茶的清新安抚一下我们的胃。
原料:
1、白面团:面粉200克,温水115克,干酵母1/2小勺
2、绿面团:面粉200克,抹茶粉10克,炼乳30克,温水100克,干酵母1/2小勺
做法:
1、发好的白面团和绿面团擀成大小差不多的薄片长方形。
2、将两种面片叠在一起,从长的一段卷起成筒形
3、用刀切成1.5cm的圆片,将面卷切面朝上,两个摆在一起
4、两片对捏成蝴蝶形状(或用筷子一夹)
5、整形放入平盘再醒发15分钟,蒸笼蒸熟

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根据此方法又做了几个,感觉特养眼

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