[转帖] [台北] 巴掌大「鲑鱼握寿司」？　章鱼醋清新好开胃

西门町有家超人气的台味日本料理店，每次经过都会发现里头都是人，而且外面排了一堆人，全部都是为了享受好吃又便宜的日本料理。进去吃了之后，发现你不能用现代的道地精緻日本料理来比，你只能说他是「台味十足｣的日本料理。

连炸天妇罗都是用地瓜、牛蒡等，粉裹的方式比较像路边的炸地瓜片，吃起来就是亲切好吃。而日式沙拉也很有趣，除了苜蓿芽、小黄瓜片跟美乃滋外，还洒上甜甜的黑豆，清爽健康的滋味，老闆应该很自豪吧！

↓图：酸甜且清新开胃的「章鱼醋」，摄影江烈伟。



据说，这家超有名的「三味食堂｣可是西门町居民假日最爱去的地方，因为可以吃到超大的「鲑鱼握寿司｣。有多大？一般的握寿司大概都只有手心大，这里的握寿司大概有巴掌大，而且一人份是两个，所以吃完后，应该会有很满足的感觉。

上面还淋上老闆特制的酱汁，香甜不腻，而且可以去掉鱼的腥味，不过很难一口吃下，那么大通常要分好几口才行。如果你觉得还不够，那就点个清爽的「芦笋手捲｣来吃，再配上一盘有很多章鱼片的「章鱼醋｣，酸甜酸甜的口感，很开胃。

↓图：超台味炸法的「蔬菜天妇罗」，摄影江烈伟。



与日本道地风味非常不同的「台味｣日本料理，多一份亲切，少一份距离。所以，来吃过的人，几乎都会很开心，反正可以不顾形象大吃一顿。超平价的日式料理，还可以让你味噌汤喝到饱，下次到贵阳街上不妨去品尝一下「台味」日本料理。

哪里吃～

「三味食堂｣
02-2389-2211
台北市贵阳街2段116号

味增汤+天妇罗绝对是绝配哦，可惜章鱼醋没吃过，下次一定试试