[转帖] 煎猪排和西葫芦菜瓜[3P]

nailiang 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2009-1-16 15:22 只看该作者

煎猪排和西葫芦菜瓜[3P]

夏天的时候，下厨的兴趣也受了天气的影响，时高时低的，当热浪来袭的时候，恨不得就拿个冰镇西瓜当饭吃。

         小凯同学居然越来越怕热了，今年的空调进了夏天后就很少停过，不过这个人的胃口倒是不受影响，居然还是一如既往的能吃。。。

         天气太热，做了个超级简单的煎猪排和西葫芦菜瓜，但是味道还是很棒的哦！

         原料：
         2块猪排
            1个西葫芦
            3个黄色菜瓜
            1小撮现磨的黑胡椒末
  橄榄油和盐适量

         做法：
         把西葫芦和黄色菜瓜竖着切成厚片，喷上橄榄油，撒上黑胡椒末和盐，放到烧热的铸铁锅里，每一面煎烤约3到4分钟。

         猪排也同样喷橄榄油，撒盐和胡椒，放到烧热的铸铁锅内，每一面煎烤约2到3分钟。

用的调料相当简单，只有盐，橄榄油和黑胡椒，做法也简单，不过是放锅里煎一煎而已，却最能吃出猪排和西葫芦菜瓜的原汁原味儿，相当好吃，强力推荐！

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落叶归根金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-1-16 19:26

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lez33 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2009-1-16 18:35 只看该作者 0 喷橄榄油、撒盐也就罢了，还要现磨的黑胡椒末，你那是宫廷菜。一般老百姓消受不起，最多也就去西餐店吃一回。
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