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[转帖] 简易系列-剁椒鲳鱼

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简易系列-剁椒鲳鱼

为了让大家快速学道菜,特别推出简易系列:
洗净鲳鱼,两面都斜切三刀,插入姜片去腥,倒料酒,铺满泡椒

水开后蒸10分钟,撒上嫩姜丝,蒜末,浇热油即可

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谢谢楼主,剁椒鱼是我最喜欢的一道菜,又鲜又辣,吃了还想吃

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