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[转帖] 望京亲民精品火锅表情:新鲜~慢品…肥美~牛![28P]

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望京亲民精品火锅表情:新鲜~慢品…肥美~牛![28P]

友仁居三合兴鲜品肥牛店位于繁华的望京北商圈,以老字号火锅多年经验为底蕴,用心甄选上品原料,用雅致的环境,实在的价格,高档的品质诚信待客,赶超港式火锅的精细,又有北方淳朴的感觉,符合北方人的口味,做最好的亲民精品火锅。

    吃火锅,品肥牛,乃美食乐事之一。友仁居三合兴鲜品肥牛店位于繁华的望京北商圈,以老字号火锅多年经验为底蕴,用心甄选上品原料,肉质新鲜,加工精心。望京亲民精品火锅响当当的招牌亮出,用雅致的环境,实在的价格,专业高档的品质诚信待客,制作出品直逼港式火锅的精细,又有北方淳朴的感觉,符合北方人的口味。细节上包括服务和菜品都格外用心。
    友仁居可谓是火锅界的翘楚,北京老字号的名火锅,友仁居三合兴浓缩品质的内涵,发扬“只提供最好的东西”的服务理念,提供品鲜味美的牛羊肉。望京区望眼看去火锅店林立,要论同等环境下价格最实惠的,同等价位中环境最优雅的——亲民精品火锅三合兴便是也。另外,重要提示,店外停车位很充足哦~


    友仁居三合兴鲜品肥牛
  [最新优惠]:凭饭统网预订短信,可以享受菜品8.5折的优惠(锅底、小料、酒水、特价菜、烟、海鲜除外,店内活动与饭统网折扣任选其一)。 
  [人均消费]:¥50元
  [菜    系]:火锅
  [营业时间]:10:00-24:00
  [适合用途]:商务宴请 生日聚会 友人聚餐 情侣约会 家人团聚 白领最爱 公司聚会 小资一族 学生聚餐
  [停 车 位]:50
  [地    址]:北京市朝阳区望京花园西区128号楼(广顺北大街乐天玛特十字路口向东300米东湖派出所旁边)
  [行车路线]:运通110、运通111、运通113、运通117、404、409、660、416、422、446、630、682、707路利泽中街西口下车,在南侧十字路口沿利泽中街向东300米,东湖派出所旁。




进门的祥云隔挡



软沙发卡座舒适惬意


    店内装修时尚典雅,颜色对比跳跃,红黑色调营造出就餐雅境。一进入店中就被四处遍布的祥云花纹所吸引,凡有相隔必有祥云萦绕,感到瑞气万千,心情愉悦。灯饰造型古朴大方,与祥云图案相映,立显出这里的气度来。




一层宽敞明亮



祥云玻璃分隔



卡座布置私密性好


    店内就餐环境舒适宽敞,能同时容纳200多人就餐。全店分上下两层,一层散座,虽是散座,既兼顾采光通透又私密性甚好,隔断之间用贴花通明玻璃打开层次,迎合家庭聚餐和朋友聚会等聚餐环境需求。




二层楼梯



二层大厅


    扶梯直上,金色的壁纸彰显二楼的档次,与一层风格一脉相承,二层为包间区,包括2个豪华包间一共9个包厢,所有包厢都带有电视,适合各种商务宴请的要求。  






包厢内景


    包厢宽敞明亮,落地窗见阳光明媚,别致的花纹门,显现档次。采光通风好,有很好的排风系统,不用担心吃完火锅衣服上浓郁的火锅味。尤其值得一提的是这里上菜速度奇快,几乎一落座点完餐就上来了锅底和涮品,先荤后素周到而有条理,中午来吃个工作餐也能从容品尝。坐于雅静之中,心宽而食欲增,面对林林总总的精心备制的涮品,不如敞开来开怀享受一顿美食。



    到友仁居三合兴吃火锅,鲜、品、肥、牛,是个过程。第一口汤,鲜~。第二口开始,慢慢品……然后,涮肉,食之肥美~总结:牛!往店里一坐,高中低档涮品配置周全,从四五十到一二百各个价位都有,更可以详细地配制适当价位的消费。锅底制作精湛一视同仁,用心做好味道。单人小涮锅靠拢港式火锅的精细,一人一个锅子一切尽在掌控,就能乐享肥牛鲜美嫩滑。  我要订餐



番茄锅  10元/例(上)    滋补骨汤锅 8元/例(下)


    滋补骨汤锅


    吃肥牛的锅底很有讲究,最好是清汤。誓做经典的三合兴,以绝不懈怠的精神对待每一个普通的清汤锅底,最值得一提的,是目前特色主打的滋补骨汤锅,用20多种中草药和猪骨、牛骨、羊骨、老鸡、小火几个小时熬制出来,每天现熬,真材实料。含蛋白质、脂肪、维生素,丰富的乳酸钙,胶原蛋白,骨粘蛋白。汤清味鲜,是涮肥牛的好搭档。


    番茄锅


    口感是北京六家友仁居里是最好的。技艺材料上有所改进,是“站在巨人肩膀上”的小锅底,在滋补骨汤锅的基础上,加入靓蔬番茄等各种食材熬制而成。涮肉时,番茄汤底将肉的本味吊出,微熏番茄酸甜提味,鲜美升华,越吃越香。




双味碟 8元/例


    小料


    火锅好伴侣小料们来了。鲜香麻酱一出谁与争锋。麻酱鲜香小料是店家秘制的,浓香的麻酱团混合着花生碎和白芝麻,吃起来果然鲜香,敏锐的舌头能够尝到鲜美的虾酱和香菇酱的味道,淡淡的药膳香藏进麻酱中若有似无,成为一味大牌陪衬,至尊版火锅麻酱小料正在此。双味碟必不能错过,可以把任何小料组合双拼,满足大家的一切要求,吃火锅多一味沾料,相当于无数丰富的口感美味再乘以二,乃众心所向的选择。从此,又可以尝海鲜汁、肥牛汁、香辣酱、蒜蓉汁……   



免费辅料


    免费赠送辅料


    好滋味的锅底加上浓厚鲜香的小料只是火锅的基础好伴侣,这里还免费赠送香葱、香菜和糖蒜以供辅食。此外还有一字排开十分拉轰的免费自助角,十一种自助辅料,韭菜花、酱豆腐、辣椒油等,以及免费时令水果任君取食。




啤酒肥牛 28元/例



三合兴金牌肥牛  108元/例


    三合兴招牌是鲜~品…肥牛。肥牛是这里的经典,以细微的质感划分类别,牛肉片片A级,各具特色,各有千秋。


    啤酒肥牛


    牛肉中最瘦的,只见粉红尽现偶见一抹白,喜欢瘦肉口儿的无需犹豫,就它了。

    三合兴金牌肥牛


店中推出的新品。经常锻炼的牛才是好肥牛,肥瘦均衡是王道,看它红白相间,选的是口感鲜美的牛腰部分,专业点说是“背部的最长肌和腹部去骨肌肉”,口感香而不腻,久煮不老,入口销魂,是吃肥牛的美妙境界。




西冷肥牛刺身 38元/例



飘雪肥牛 666元/例


    西冷肥牛刺身


    一头牛产出仅3公斤左右,实属牛肉之上品。刺身之美在于肉质和口感,极鲜。匍匐于冰上的鲜肉片,淋上现挤的柠檬汁,鲜香柔嫩。沾上东瀛的酱油和芥辣,口感细腻,入口即化感悠然而生。


    飘雪肥牛


    见过飘雪后,众肥牛只素浮云。飘雪说:不要迷恋哥,哥只是个传说~      




澳洲雪花肥牛 188元/例



    澳洲雪花肥牛


    雪花肥牛,貌如其名。如雪花下凡尘,让人惊艳。雪花无音,香溢齿颊。





三合兴极品肥牛  88元/例



至尊鲜肥牛 68元/例



    三合兴极品肥牛


    精选顶级的排酸a眼肉,肥牛们从牧场一路直接到餐桌,保证新鲜。装盘讲究,出品带冰,上档次,价位还不是很高。吃过之后不得不说,果然极品~


    至尊鲜肥牛


    肉纹机理非常美好,肥瘦相间,入锅变色即好,口感细腻。




顶级太阳肉 38元/例



精选羊上脑 48元/例


    顶级太阳肉  


    太阳肉真是名符其实,一层层的罗列成圆圆的放射状,摆盘真的很像太阳。产自内蒙的羊肉,羊肉中的极品,肥瘦适中。中间精瘦,加上边缘一抹白肉,免去腥膻,有种淡淡的羊肉本味,而且回味无穷。

    精选羊上脑


    精选6-8个月的羊羔脊背后段,肉质瘦而不柴,口感细嫩。




自制鲜虾滑 48元/例



菌蔬大拼  38元/例


    自制鲜虾滑



    厨师长特别推荐的自制虾滑,从原材料到制作全流程手工打造,非常朴实,选料制作追求品质。百分之百精选上等大虾仁,是店内高级厨师纯手工秘制,不掺杂任何淀粉。眼见着锅里的虾滑浮起,就可吃了。口感,鲜嫩紧实,有韧性Q弹,丝丝虾肉可见,嚼劲十足,据说这虾滑比虾丸要口感更嫩,更滑润,是点击率超高的特色涮品。
    菌蔬大拼
    荤腥之后,绿色鲜蔬是必须的。菌蔬大拼称得上十全十美,时令蔬菜加上不下五种的鲜菌,营养丰富全面。


老北京豆酱   12元/例



芥末鸭掌   26元/例



北极贝刺身 36元/例


     凉菜每道制作讲究,色香味一一俱全。老北京豆酱皮冻里加进黄豆绿豆,带着底味儿,剔透爽口。芥末鸭掌是老北京菜里的代表,店内全部自煮手工剥制,色泽不发白,本色而略有通透感,肉质紧实。北极贝刺身珍馐美味,货真价实。




鲜香烧饼 2元/个



手擀面     6元/例


    面点主食


    一般吃火锅到酣畅就免了主食了,三合兴的主食却不能错过。鲜香烧饼是最绝的,现做现烤,秘制,上面沾满了厚厚的芝麻,想不香都难,而且面点师傅确实手艺不错,外皮焦脆,里面带着麻酱的香味,松软可口,口味一流。主食里的头牌,打包者众多。纯手工手擀面也好评连连,看刀工看面质,真的是纯手工哦。在火锅里耐煮又不浑汤,尝一口,像极老北京炸酱面里的劲道,还带着火锅涮锅里的肉汤和现蔬味,好吃。

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牛肉的雪花很漂亮啊 不过总体来说 涮锅还是羊肉比较好一点吧

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仔细看了下那几个牛肉,确实是上品中的上品,不过价格的话不是我们这些人能接受的。可能经常看到某明星在哪在哪吃饭啊的什么,估计会吃这种好东西。

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大介绍的很详细,图片也很多啊,看着就有食欲啊!

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肥牛很不错,牛肉一般都稍微有点硬,而肥牛吃以来不腻口,又有嚼头,好吃

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看起来很不错的样子
有空的时候可以去一次
比较喜欢吃肥牛

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这个餐厅的装修很有氛围,吃牛肉到这个地方应该不错

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环境很好,我最喜欢吃肥牛了,加上牛杂,美味啊,就怕脂肪肝,哎

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现在的火锅好吃是好吃,就是怕是老油啊,只敢点清汤的

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看的都流口水就是去不起啊一看就知道是很高级的地方

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