[转帖] 米兰烤鱼

yujizao 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2007-8-17 11:10 只看该作者

米兰烤鱼

制作原料苹果1—2个，洋葱1个，鳕鱼块（或其它体大之鱼）600克，番茄（中等大小）2—3个，面粉2大勺，咖哩粉2小勺，熟菜油20克，精盐适量

制作方法1.苹果去皮、核，切成大片。洋葱切成碎块。番茄切成瓣。鱼切成3-4块。
2. 面粉、咖哩粉和盐混和均匀。每块鱼裹一层混合粉。
3. 取烤盆分层交错地放入果菜和鱼块，即一层果菜一层鱼，最上一层为鱼。然后浇上熟菜油。
4. 烤箱子预热至200℃，烤盆置中层，烤30分钟即成。

配食：
大米饭400克或水煮去皮土豆750克。

吃法：
烤盆直接上桌，用大扁勺将鱼块连同果菜盛于每盘中。大米饭或土豆用大瓷盆盛好上桌，由客人自己盛在盘内鱼块旁边。此菜可用刀叉进餐，也可单用叉子吃。

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落叶归根金币 +5 发帖辛苦啦！ 2007-8-17 11:49

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刘雷明月

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2楼大中小发表于 2007-8-17 12:28 只看该作者

这道菜的味道一定很好，鳕鱼现在不好买，别的鱼也可以吗．

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shiyuo2004 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2007-9-3 16:29 只看该作者 0 米蘭烤魚這道菜的味道一定很好雖然還沒吃牠在我腦海中是好吃的
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kamuichen 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2007-9-18 02:00 只看该作者 0 感觉上似乎很可口，好想也尝尝看，不过准备材料挺麻烦的。
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guanjiyao

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5楼大中小发表于 2007-11-13 21:43 只看该作者

好吃的鱼味道很好.我也想吃的.发帖辛苦,谢谢了

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ytkk

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6楼大中小发表于 2008-2-17 09:41 只看该作者

这个米兰烤鱼好象是甜味的~不是很适合我的胃口~

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