[转帖] 枸杞绿豆银耳冻＋玫瑰水果茶[炎炎夏日，解暑佳品]

老婆原创作了一款简单清爽的点心
枸杞绿豆银耳冻＋玫瑰水果茶
我觉得还不错，希望你也能喜欢＾_＾


做法：
１　　绿豆，银耳浸泡一个小时，洗净，银耳去硬头撕成小块，模具中底部放入开水泡好的枸杞子待用
２　　入锅３０分钟或者至熟即可，滤去豆水（可以加上冰糖当糖水喝＾＾），留绿豆和银耳备用
３　　锅中入凉开水，加入适量的木薯粉（看个人喜欢，多加的话就更Ｑ），搅溶．
４　　小火边煮边搅，开始稍稠就加入煮熟的绿豆和银耳，继续搅拌至透明状，倒入模具，
　　　放凉后入冰箱３个小时以上，取出切块，淋上蜂蜜或者蓝莓酱，即可

评价：口感不错，有点Ｑ，有点脆，美容又养颜＾＾，配上一杯水果茶，还不赖．
银耳莲子糖水觉着有点普通的话，就换种做法，有不一样的体验哦，得空你也试试＾＾



Ｔips：
a：如果喜欢甜的同学，可以在溶木薯粉的同时加入适量的冰糖＾＾
b：绿豆可以换成薏苡仁或者莲子，那样２步滤出的水放凉后代替３步的冷开水，
　　直接溶木薯粉即可．＾＾
　　加上蓝莓酱，微酸带甜，也粉不错＾＾