[转帖] 酸菜扣肉[8P]

a呵呵b

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1楼大中小发表于 2014-7-17 22:38 只看该作者

酸菜扣肉[8P]

食材

步骤

1.刚做好的扣肉。

2.酸菜洗净，切碎。.扣肉切片，码在大碗里。

3.烧热锅，倒入酸菜翻炒。

4.在碗里，倒入生抽，老抽，糖，料酒调和，

5.把调好的酱倒入酸菜翻炒，盖上盖子焖5分钟，让酸菜味道更浓。

6.把炒好的酸菜盛起，倒在扣肉上。

7.隔水大火蒸半小时。

8.先把汁到出来，扣肉扣在碟子上，再把汁淋上去。

小贴士1.喜欢扣肉烂点的，可以蒸的时间长一点。
2.酸菜加入冰片糖，味道更好。

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fengqiyan6

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2楼大中小发表于 2014-7-30 23:14 只看该作者

来口水了，好香哦

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