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桂花桑葚红枣甜酒酿鸡蛋汤
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作者:
洛水尘缘
时间:
2022-3-18 19:22
标题:
桂花桑葚红枣甜酒酿鸡蛋汤
主要功效:滋阴润燥、暖胃散寒
推荐理由:小年汤水。
材料:干桑葚30g、干桂花5g、大红枣8粒、鸡蛋4-5个、甜酒酿适量(3-4人量)。
烹调方法:
鸡蛋洗干净,取3个加入清水中煮熟,剥壳备用,取1-2个敲开,搅打蛋液片刻。锅内加水适量,将干净的桑葚干、红枣加入,武火煎煮10-15分钟,分别加入甜酒酿、剥壳鸡蛋,煮熟。将蛋液加入,边煮边搅拌,最后加入桂花点缀,一款甜汤即完成,可根据个人喜好添加少量冰糖或砂糖。
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