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标题: [转帖] 烟熏三文鱼迷你三明治[3P] [打印本页]

作者: nailiang 时间: 2008-10-21 21:32 标题: 烟熏三文鱼迷你三明治[3P]

香脆的面包，配上酸奶油和烟熏三文鱼，口味浓郁好吃。而火龙果球则增加了一丝清新和爽口。这是一道简单好看好吃的前餐。

材料：烟熏三文鱼200g左右，面包2大片，白脱（butter）少许，酸奶油10ml，火龙果半个

做法：
1）烟熏三文鱼和面包各切成3cm见方的小片，火龙果用挖球器（melon baller）挖成圆球；
2）面包抹上一点奶油后入烤箱350F烤大约10分钟后至金黄酥脆；
3）烤好的面包稍凉后抹上一层酸奶油，放上一片烟熏三文鱼，上面再放上一粒火龙果球。

以下是过程图

A. 烟熏三文鱼，酸奶油和火龙果
B. 烟熏三文鱼切3cm见方的小块
C. 面包切3cm见方的小块，抹上一点奶油
D. 入烤箱350F烤大约10分钟后至金黄酥脆
E. 烤好的面包稍凉后抹上一层酸奶油
F. 放上一片烟熏三文鱼
G. 上面放上一粒火龙果球

作者: kedazhiying 时间: 2008-10-21 21:37

看上去很美味，不知道如何制作？很难做吗？

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