SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 栗子猪肉 [打印本页]

作者: hnxt123 时间: 2008-11-8 18:42 标题: 栗子猪肉

菜系及功效：粤菜气血双补食谱补虚养身食谱壮腰健肾食谱营养不良食谱

工艺：焖栗子猪肉的制作材料：主料：栗子（鲜）300克,猪肉(肥瘦)400克
调料：大蒜（白皮）10克,姜5克,白砂糖15克,大葱25克,黄酒30克,生抽30克,老抽30克
栗子猪肉的做法：1. 将猪肉洗净放水中煮15分钟，切块；
2. 将炒锅烧热，放入油4汤匙，下栗子、猪肉爆炒片刻；
3. 将炒锅烧热放入猪油、蒜、姜，爆香，放入栗子、猪肉，烹入酒，生抽、老抽、水300克，用火?约40分钟，放入糖兜匀，再?片刻，放入葱段，装盘即可。

是不是很诱人啊！

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://23.225.255.82/bbs3/)