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标题: [转帖] 酱茄子 [打印本页]

作者: 李渊    时间: 2008-12-22 07:34     标题: 酱茄子

1 成品图



2.原料:茄子 葱 蒜 大酱(黄豆酱) 豆油.



3.茄子一切两半 葱花 蒜片.



4.炒锅放入豆油.



5.油开后放入茄子炸.



6.炸透.放入一些土豆条一同炸.



7.炒锅放少许油放入葱蒜爆香.

 





8.放入大酱炒熟后放入炸熟的茄子 土豆(适当放入一些开水)炖10分钟既即可.






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