夏天的时候,下厨的兴趣也受了天气的影响,时高时低的,当热浪来袭的时候,恨不得就拿个冰镇西瓜当饭吃。 小凯同学居然越来越怕热了,今年的空调进了夏天后就很少停过,不过这个人的胃口倒是不受影响,居然还是一如既往的能吃。。。 天气太热,做了个超级简单的煎猪排和西葫芦菜瓜,但是味道还是很棒的哦! 原料: 2块猪排 1个西葫芦 3个黄色菜瓜 1小撮现磨的黑胡椒末 橄榄油和盐适量 做法: 把西葫芦和黄色菜瓜竖着切成厚片,喷上橄榄油,撒上黑胡椒末和盐,放到烧热的铸铁锅里,每一面煎烤约3到4分钟。 猪排也同样喷橄榄油,撒盐和胡椒, 放到烧热的铸铁锅内,每一面煎烤约2到3分钟。 |
用的调料相当简单,只有盐,橄榄油和黑胡椒,做法也简单,不过是放锅里煎一煎而已,却最能吃出猪排和西葫芦菜瓜的原汁原味儿,相当好吃,强力推荐! |
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