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标题: [转帖] 玫瑰酱香小排骨 [打印本页]

作者: moncol 时间: 2009-5-3 16:41 标题: 玫瑰酱香小排骨

材料：
排骨、玫瑰酱豆腐、水、料酒、蜂蜜、果酱、孜然、芝麻。

做法：
1、把排骨洗干净，用玫瑰酱豆腐块卸开，加少许水和料酒，把排骨腌上2小时入味。

2、烤箱温度设置200度，把腌好的排骨放到锡纸上，酱汁淋在排骨上面，烤大约10分钟取出，翻面再烤5分钟。

3、取出排骨，在上面涂些蜂蜜或果酱(如果喜欢吃甜的)，感觉这样上色更漂亮，最后随意撒些孜然，继续烤5分钟，喜欢焦些的就多烤会，不喜欢的就差不多了。

4、最后取出，放在生菜叶子上，撒些炒好的芝麻，进行点缀，大功告成

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