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标题: [转帖] 萝卜肚肺汤[6P] [打印本页]

作者: qs20088 时间: 2010-1-10 18:35 标题: 萝卜肚肺汤[6P]

原料：
猪肚一副，猪肺一副，白萝卜一个，葱，姜，野山椒，盐，鸡精。

做法：
1、把猪肚，猪肺和萝卜(去皮)洗净切块，姜拍扁，葱切段。

2、把猪肚和猪肺飞个水然后冲洗一下！

3、把洗净的猪肚猪肺加上冷水开始炖，水开后放入野山椒，姜和葱小火炖。

4、炖90分钟左右加入去皮的白萝卜后再炖30分钟左右加入盐和鸡精即可。

5、盛出装入锅仔，上面撒点葱花(最好是蒜花，还可以加些白胡椒粉)即可。

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