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标题: [转帖] 五色素斋 [打印本页]

作者: drchao 时间: 2013-9-16 03:07 标题: 五色素斋

原料：
芹菜，胡萝卜，山药，木耳，玉米粒
糖，盐，

做法：
原材料切成大小相近的丁，除玉米粒外，均需焯水。
过热放油，热锅温油时放入所有原材料翻炒，因是斋菜，故不放小五荤（葱姜蒜等），加入适量糖盐即可出锅。

作者: 九霄凌云 时间: 2013-9-16 03:19

既然是斋菜,口味与色泽就不能追求了;信佛之人也不追求与此,只是以后招待这样的客人,有了参考和选择;谢谢

作者: phy2005 时间: 2013-9-16 06:54

海南旅游时吃过一次素斋，真是色香味俱全，至今都令人难忘

作者: ljf1105 时间: 2013-10-9 22:46

用橄榄油炒的话营养价值就更高了！适合老人吃

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