[转帖] 韩国小吃DIY之--鱿鱼年糕 [6P]

韩国小吃DIY之--魷魚年糕

　　

　　易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準):266Kcal

　　

　　主材料

　　魷魚1張,小年糕1杯,洋蔥1/4個

　　青椒1/4個,紅蘿蔔1/6個

　　芝麻葉2張,蔥1/2根

　　副材料

　　辣椒醬2大匙,辣椒粉1大匙,砂糖1大匙

　　料理糖1大匙,醬油1/2匙,料酒1大匙

　　蒜末1/2匙,海帶湯底1/2匙

　　

　　01.準備魷魚

　　去除魷魚的內臟和皮只留軀幹部分

　　切成1cm寬度的圓型

　　

　　02.切蔬菜

　　把洋蔥,青椒,紅胡蘿蔔切成絲

　　把蔥斜切,芝麻葉卷後,切成1cm的寬度

　　

　　03.煮熟

　　在拿出海帶湯底裡放入辣椒醬,辣椒粉

　　砂糖,料理糖,醬油,料理酒,蒜末煮沸

　　再放入小年糕和魷魚一起煮

　　

　　04.放入蔬菜

　　把洋蔥,青椒,紅蘿蔔放入03煮

　　待所有的材料煮熟後放入蔥關火

　　

　　05.完成