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裸奔集团——腰斩天王 贡献会员
  
‘福星号’前航海士、杀手 - 积分
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1楼
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小 发表于 2009-9-11 12:32 显示全部帖子
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翡翠虾[26P]
主材料：明虾300克
灯笼椒一个。
虾，去肠。
椒，去籽。
手撕成块
配料：生姜，大蒜，干辣椒。也可以加葱。
热锅，倒油
配料入锅，爆出香味
虾入锅
炒些许后，倒少量醋。可祛腥调味。
翻炒
滴少许酱油。用生抽。味鲜，又不破坏菜的美色
锅里有点干的，加少许清水
加盐
少许白糖，调味起鲜的
倒入撕好的青椒
呵呵，炒一下
恩，好了，焖一分钟
加点鸡精
翻一下，让鸡精熔掉
装盘喽
ＯＫ，美美地上菜了
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