sadiogod

楼主这个没有发面的步骤啊，这应该是葱花五香油饼的做法，我们这边的发面饼是不加油、调味料和葱花的，和面+发酵粉或老面之后，静置数小时等面发好，擀成圆饼直接放到电饼铛里烙，外面又酥又硬，里面又软又松，还有个叫法叫锅盔。