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NO:498    南非美食小屋



桃園縣新屋鄉埔頂村2鄰35-3號

简介

入口，兩排成蔭的檳榔椰，是南非美食小屋的迎賓衛兵；拾梯而上，進入餐坊，所見的原野油畫、木雕藝品、狩獵標本則是小屋精心設計的原始風情；儘管小屋佈置已完全植入南非特色，不過曾在南非久居的老闆可不因此滿意，對使用的食材、香料更是堅持，非南非原裝進口，一律說ＮＯ

平均消費    400

推薦美食:

1.南非古荷蘭燉肉



歷史超過３００年，被南非尊為國宴菜的「古荷蘭燉肉」，不僅歷史背景特殊，就連作法也很講究，在白酒、南非香料、高麗菜或萵苣三大材料，加上肉塊入鍋之後，完全不加一滴水，慢火燉煮５小時以上的湯頭就是鮮美

2.南非英式炸銀魚排



南非特有魚產～深海銀魚，出沒海域深達７００米，南非美食小屋以酥炸料理將深海銀魚肉質結實、滋味鮮甜的精華緊緊鎖住，佐以素有南非國寶美稱的果肉醋醬，滋味酸甜果肉醋醬搭配鮮美多汁的魚肉，口感就是合拍

3.南非西班牙香燜魚飯



鮑魚精熬湯汁、培根、南非香料與生米浸泡一起，灑入鬱金香粉後，直接烤熟至米飯出現鍋巴，一道原汁原味的南非西班牙香燜魚飯才算大功告成！外觀看似簡單的料理，因為融入了多種食材香的緣故，讓人光是吃飯就很美味

4.Periperi里肌



將季節時蔬與新鮮雞里肌加入南非著名的Periperi醬而成，Periperi醬是綜合８種以上南非香料的調味聖品，初嚐，滋味香甜，入喉，特有的嗆辣溢出喉頭的味蕾刺激，爽口開胃！風味與緊實雞肉十分合拍

5.南非風味牛肉香腸



由南非黑人手工製成的牛肉香腸，兩大食材為野生水牛與南非香料。野生水牛獨特的扎實肉質蘊含豐富香料香氣，擁有愈嚼愈香的美妙口感，將打破你對台式香腸的刻版印象！喜愛嘗鮮的民眾，可別錯過一嚐南非香腸的機會喔

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南非的美食看着不错啊！特别是那道南非英式炸銀魚排，他们也很喜欢吃咋薯条啊！想吃。。。

看到鳕鱼和香肠 就忍不住流下了口水 人均400即使是台币也有点贵

jiaxiaoyan

台湾的菜式比较精致的，注重色味，可以试试！

南非的美食不咋的啊，看最后那个香肠就有点没胃口了，美食一定要美，看到让人有食欲了才想去食

田园风格是在时好美加上美食心情肯定大好。

thankman123

别墅啊，还是小吃呢，我们这就没有，真是让人羡慕啊

maple11

我还以为南非那边会是那么粗枝大叶的东西呢。没想到会是那么的精致。。。

chenfj001

单从美食小屋的外形就让人喜欢了
没想到南非的小食是这么的迷人，跟想象当中的非洲饮食完全不同
颜色真鲜艳，吸引人

好有家乡味道啊，可是地点远了点，下次有机会再去！