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[转帖] 新疆大盘鸡

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楼主新疆的?楼主做的相当不地道啊,新疆大盘鸡当然新疆的地道啦,哈哈,新疆的好吃的太多了哎,数不过来的,有机会应该去新疆去吃,味道好的很

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在北京和河南都吃过,却从没自己做过,今得见楼主推荐的做法,非常感谢,有机会定要在家里试试.

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吃过很多次了,每次都感觉很好吃。下次一定自己做做看,现在就是鸡肉还比较便宜了。

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以前在西安上学的时候,兄弟们聚会的时候最爱点大盘鸡了。便宜实惠好吃,现在自己偶尔也做做吃。看到楼主的帖子又让我想起了远方的兄弟们,不知道他们还好吗?想念你们啊!

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这个是以前在学校里的最爱阿
同学在一起经常吃

不过感觉照片里的切的丁还不够小,会很难入味

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民以食为天,中国美食甲天下,支持,楼主辛苦了。

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我的最爱啊,大盘鸡。不由想起上学的时候,在新疆饭馆吃饭,问了老板一个弱智问题:老板,有大盘鸡巴?

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好像新疆大盘鸡应该是先过油吧,楼主做的好像是东北炖的,还是水加多了?!

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回复 4楼 的帖子

感觉这个菜有点像在东北馆子吃的一样.不过土豆入了鸡味后很好吃.

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做法挺正宗的,呵呵,我就是新疆人,所以知道的

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